お料理

ご夕食はお部屋でごゆっくり。
長崎郷土料理の卓袱料理（しっぽく）、または会席料理をご用意しております。
新鮮魚介も含んだ地元長崎の美食をどうぞお楽しみください。
ご朝食には、盛りだくさんの美味しい和定食をご用意しました。
しっかり食べて一日の活力としましょう。

料理長からのご挨拶　～新鮮な素材へのこだわりがあります～

料理長イメージ

旬の厳選した素材をご提供するため、仕入の事情により献立の内容を一部変更する場合もございます。
季節と長崎の味を感じていただけるよう、手間暇を惜しまずに、美味しいものをより美味しく、腕によりを掛けた自信をもっておすすめできる料理ばかりです。
是非、当日の献立をお楽しみにお越しください。

ご夕食

夕食イメージ

異国情緒漂う長崎。その魅力は港街ならではの新鮮な食材を使った美味しい「お料理」です。
長崎伝統の味「卓袱料理」（しっぽく）と長崎の旬味「会席料理」からお好みでお選びいただけます。
お部屋でごゆっくりとくつろぎながらお召し上がりください。

※お召し上がりいただけない品など、ご要望は前日までにお問い合わせください。
※特別なアレルギー除去など、対応できない場合がございます。予めご了承ください。
※天候などの食材事情により、お料理が一部変更となることもございます。予めご了承ください。
※卓袱料理の写真は一般的な盛り付け一例です。申込のご人数により器・盛り付けが異なります。
※7名様以上は個室会食場となる場合がございます。

■夕食時間　17：30～21：30　（最終開始時間 20：00）
■夕食場所　部屋食

お子様向けのご夕食

お子様向けご夕食イメージ

人気の海老フライや鶏の唐揚げ、新鮮なお刺身など、バラエティあふれるメニューにリニューアル♪
美味しいものを少しずつプレートにてご用意いたします。

■メニュー （一例）
・刺身　　　　　　　・牛ステーキ　　　・玉子焼き　　　　　・鶏唐揚げ
・エッグタルト　　　・グラタン　　　　・海老フライ　　　　・ポテトサラダ
・チキンライス　　　・サラダ巻　　　　・ウインナーケチャップ煮
・コーンスープ　　　・デザート　　　　・ジュース

※こちらのお子様向け夕食は、ご予約時の「子供B／3歳以上6歳未満」が対象です。
「子供A／6歳以上13歳未満」は大人の方と同じ夕食となります。
※添い寝のお子様は追加でご注文を承ります。（一人前 3,300円 サービス料・税込）

別注料理  きらめく旬の厳選素材

長崎近海で獲れた新鮮な海の幸や長崎名物豚の角煮、鯨の盛合わせなど、自慢の逸品をご用意いたします。
長崎ならでは美味、是非一度ご賞味ください。
※事前予約が必要となります。
※写真はイメージ、料金はサービス料・消費税込です。

  • ◆ 刺身盛り合わせ … 2,200円～

  • ◆ 伊勢海老料理 姿造り … 7,700円～

  • ◆ 豚の角煮 … 880円

※他にもいろいろ取り揃えております。詳しくは、公式HPをご覧いただくか、直接お問い合わせください。

ご朝食  一日の活力を食す

長崎の美味しい食材が並ぶ和定食をご用意いたします。
サッと炙った長崎産の一夜干し、色鮮やかな新鮮野菜に濃厚な味わいの温泉玉子、ふっくら炊きたてのご飯と寄り添うおとも、地元味噌とこだわりの出汁でつくるお腹にやさしいお味噌汁など、盛りだくさんの美味しさをゆっくりとお召上がりください。
朝食をしっかり取って一日の活力としましょう。


■朝食時間　7：00～9：30
■朝食場所　広間食

朝食イメージ