おかえりなさ～い！

コロナ禍もずっと【モンテに来たかった！】とお聞きして　とっても嬉しかったです　コロナが明けてまた戻ってきくれてありがとうございます

サワードウブレッドは娘に刺激を受けて今年の春から焼き始めました　ようやく外はカリッと中はふわっともちもちに焼けるようになりました　1日1個しか焼けないので焼きたてを　前菜で少しだけ召し上がっていただいています　ちょっと酸っぱいパンなのでお口に合わない方もあるようなのですが　美味しいといっていただきよかったです　

今年は暖かい日が続きなかなか赤くならなかったのですが　ここ数日でようやく紅色に萌え始めた秋色ミナヅキのハウスで記念写真を撮っていただくことができていいタイミングでお越しいただけました　ドライフラワーで楽しんでくださいね

またご家族おそろいでのお帰りを楽しみにしています

【お客様の美味しい！】笑顔はモンテのうれしい（*^_^*）です。

おかえりなさ～い　！！
いつもありがとうございます

お客様の声にもご投稿いただきありがとうございます　皆様からの励ましのお言葉を頼りに頑張っているのでとてもうれしいです
　今回はご夫婦水入らずのご宿泊でゆっくりお過ごしいただけたようですね

3月後半から焼き始めたサワードウのパンは前回より少しふっくらと焼けるようになりました　代わり映えのしないお料理ですがいつも「美味しい美味しい」と召し上がっていただけるので安心しきってしまいがちですが　これからもどんどん地元の旬の野菜など美味しい食材を取り入れて目にも美しいお料理をお出しできるよう精進します

まだまだ頑張りますのでまたいらしてくださいねお会いできるのを楽しみにしています

　【お客様の美味しい！】笑顔はモンテのうれしい（*^_^*）です。

おかえりなさ～い！

コメントいただきありがとうございます　ステーキの薬味をサラワクの胡椒から生粒胡椒に切り替えてみました　ピリッと刺激的な辛さが好評です。　美味しいものを見つけたらどんどん取り入れるようにしているので率直なご感想をいただけると大変うれしいです　　

また　ご自宅にコタツのないおうちが増えているようで　ハートフェルトルームのコタツは「わあ！コタツがある！」と喜んでくださるお客様が多いです
フリーのホットドリンクも種類たくさん御用意してありますので窓からの雪景色を眺めながらオコタでのんびりくつろいでいただけたら嬉しいです

また来シーズンお会いできるのを楽しみにしていますね

【お客様の美味しい！】笑顔はモンテのうれしい（*^_^*）です。


　

こちらこそ　いつもいつもありがとうございます！
ずーっと子供たちの成長が私たちの楽しみでしたが今度はお孫ちゃんのCちゃの成長が楽しみです
Cちゃんもいちご狩りでいっぱい食べましたか？

現在2組様（2室）限定でご予約をお受けしていますからこういう形で平日にお越しいただけると貸し切りになってほかのお客様に気を使うことなくゆっくりくつろいでいただけますね。

またご家族おそろいでのお帰りを楽しみにしています

【お客様の美味しい！】笑顔はモンテのうれしい（*^_^*）です。

毎年欠かさずお越しいただき誠にありがとうございます

今年は例年になく雪が少なくて　オグナは１月９日にやっとオープンができました　　まだ一部滑走可ということもあり日曜日でもすいていたのですね　あの後１７日にドカ雪が降ってモンテの庭でも５０ｃｍの積雪でした。　これでやっといつものオグナがスタートです　　次回ご予約いただいている日にはたっぷりの雪で滑っていただけるのではないかと思います

お食事も楽しみにしていただいていると伺っておりますので　次回もまたちょっと違ったメニューをご用意したいと思います
もちろん　ステーキとフォンデュははずしませんのでご安心を！　

来月の再会を楽しみにしています

【お客様の美味しい！】笑顔はモンテのうれしい（*^_^*）です。

このたびは　初のご縁でシャレーモンテローザにお越しいただき誠にありがとうございました。

クリスマスディナーを楽しんでいただけましたでしょうか？
いろいろ足りないところや行き届かない点も多いと思いますがお褒めの言葉をいただき大変うれしく今後の励みになります

又のお越しを心よりお待ち申し上げております
【お客様の美味しい！】笑顔はモンテのうれしい（*^_^*）です。

いつもお越しいただきありがとうございます　また　温かいコメントをお寄せいただきうれしい限りです

次回はまたここでご家族そろってスキーを楽しんでくださいね

その時は雪がいっぱいありますように！いつもハラハラさせてすみません。

またお目にかかれる日を楽しみにしています
【お客様の美味しい！】笑顔はモンテのうれしい（*^_^*）です。

春霞～Syunka～様

身に余るお褒めの言葉がちりばめられた熱～い応援のコメントありがとうございました　とってもとっても励みになります

実は毎年桃のスープを目当てにお越しくださるお客様が多いので　できるだけ長い期間（7月上旬から9月下旬ころまで）桃のスープをお出しするようにしています　　今年は地元の生産者さんがつくる　種とその周りが真っ赤でスープにするときれいな桃色に染まる　甘くて美味しい桃と出会ったのですがお越しいただいたときは　あいにくそちらの桃が終了してしまい美味しい桃を求めてあちこち探し回りました　春霞～Syunka～ご家族様は　いつもスキーシーズンに来てくださるので今までなかなかお出しする機会がなかったのですが　　是非一度召し上がっていただきたいとかねてから思っておりましたのでシーズン最後に美味しい桃が無事に見つかり桃のスープを味わっていただくことができて本当に良かったです　

1年を通してお食事を楽しみにお越しくださるお客様が圧倒的に多いのでこれからも食材を厳選し丁寧な調理を心掛け　おひとりおひとりのお客様に「美味しかったよ！」と笑顔になっていただけるよう努めてまいります　

今年の冬も雪がたくさん降りますように！　皆様にお会いできるのを楽しみにしています

【お客様の美味しい！】笑顔はモンテのうれしい（*^_^*）です。

おかえりなさ～い　見慣れた雪景色とは違うモンテをご覧いただけてうれしいです　今年は天気が良かったので花もきれいに咲きましたしハウスのミニトマトもたくさんとれました　皆様においしいといっていただけて作った甲斐がありました

ご両親様に喜んだいただけたとお聞きして安堵したしました　バリアフリーになっていないのでご不便をおかけしましたが　ご家族様の温かいサポートあっての楽しいご旅行が実現されましたね
義父様の貴重な体験談は時の経つのを忘れるほどでした　もっともっとお聞きしたかったです

このところ急に朝晩冷え込んできてモンテの庭のモミジやドウダンツツジの葉が色づいてまいりました　
あと少しすると雪がちらつき本格的な雪の季節がやってきます　今年は雪がたっぷり降るといいですね　　またスキーのシーズンにお目にかかれますことを楽しみにお待ちしています　

【お客様の美味しい！】笑顔はモンテのうれしい（*^_^*）です。

こちらこそ　長年お越しいただきありがとうございます　

私にとっては　小さかった子供たちの成長してゆく過程が　孫のような存在で毎回とっても楽しみでした　
　その小さかったS君が今やパパになってまたモンテに繰り返しに来てくださって　本当にうれしく思っています　　

最近ではお二人で苺狩りやサクランボ狩りなどを楽しまれたり県内のパワースポットめぐりなど実際に体験された生の情報をお聞きできるのも大変ありがたいです　　

次回また「ただいま～！」と帰ってきていただけるのを楽しみにしています

【お客様の美味しい！】笑顔はモンテのうれしい（*^_^*）です。

こちらこそいつもお越しいただきありがとうございます　　また温かいコメントもいただきありがとうございました　

平日でしたからおしゃべりもいっぱいできたし　花咲の湯もゆっくりおはいりいただけたようでよかったですね　

こちらは朝晩だいぶ気温が下がってきて　夜はちょっと肌寒くはおるものが欲しいような日も出てきましたが東京はまだまだ日中は暑い日が続いているようですね　
どうぞお体を大切になさって　またお出かけください　　お目にかかれる日を楽しみにしています　

　【お客様の美味しい！】笑顔はモンテのうれしい（*^_^*）です。

この度はお誕生日のご旅行にシャレーモンテローザを選んでくださって本当にありがとうございました　

そして「最高の誕生日でした」と言っていただきわたくし共にとりましてもお喜びいただけたことを実感できるお言葉を頂戴しうれしい限りです　

ご専門のお話は大変興味深く楽しいひと時でした　　はしゃぎすぎどころか私としては　もっともっとお話しを伺いたかったくらいです　　次回また面白いお話を是非是非聞かせてください。　

お目にかかれますことを心より楽しみにしています
【お客様の美味しい！】笑顔はモンテのうれしい（*^_^*）です。

初のご縁でお越しいただきありがとうございました　また温かいコメントをお寄せいただき重ねて御礼申し上げます　

ミニトマトはいろいろな品種をハウスで栽培しています　皮が口の中で残るので丁寧に湯むきをして　オリジナルのマリネ液に漬け込みキンキンに冷やしてお出ししています　気に入っていただきご自宅でも作られたとお聞きして大変うれしいです　　　甘くて酸っぱくて　バジルの香りとレモンの皮の風味でいくつでもいけちゃいそうですよね　　炭酸入れてもシュワシュワしておいしいですよ

大の温泉好きとあって通好みの3か所のチョイスはさすがでした。　当館のご常連様のお気に入りのぬる湯と私たち夫婦のお気に入りの温泉をご紹介させていただきましたが次回是非ゆっくり浸かってみてください。もちろんうちのお風呂もどうぞ！　

今回のご旅行での思い出の1ページにモンテローザを加えていただきありがとうございました。またのお越しを心からお待ちしています　
【お客様の美味しい！】笑顔はモンテのうれしい（*^_^*）です。

おかえりなさ～い！　「ずっと行きたいと思っていた」といっていただけただけで本当にうれしいです　ありがとうございました
お母様の介護お疲れ様　少しはゆっくりしてくださいね。
明るいお嬢様は何をお出ししても目を丸くして　美味しい美味しいと召し上がっていただき　お料理の作り甲斐がありました。たくさんほめていただいてありがとうございましたとお伝えください。　ご予約の段階から　あの桃のスープと梨のサラダは出ますか？　とお問い合わせいただきましたのでしっかり準備することができました　実はあの桃のスープは一度召し上がっていただくとまた是非アレを食べたいといって桃のシーズンに合わせお越しくださる方も多い人気のメニューです。毎年シーズン終盤になるとよい桃が手に入りにくく　あちこち車で走って探しまくるという　まさしくご馳走スープです　
リタイア後はペンション経営をとお考えとのことですがペンション業は大変なことも多い反面　お客様からお金を頂戴したうえに　逆にありがとうございましたとお礼まで言っていただけるなんともありがたいお仕事です　　食べることが好き　話すことが好き　花が好き　そして何よりも人が好きな人にはぴったりです　T様のご家族ならみんなで力を合わせて笑い声の絶えない素敵なペンションになること間違いなしですね！　裏話など続きは次回またお越しいただいたときにゆっくりといたしましょう！
【お客様の美味しい！】笑顔はモンテのうれしい（*^_^*）です。

おかえりなさ～い　tsukamoto-h様

ようやくいろいろな制限から解放されましたが感染予防の考え方は個人差があるようです　
モンテではどなた様にも安心してお泊りいただき心と体をリフレッシュしてお帰りいただけるようこれからも努めてまいりたいと思っています　

昨今のインターネットのめざましい進歩についてゆくことは難しいですが　Wi-Fiを快適にお使いいただけるよう環境整備だけはきちんと整えてお迎えしたいと思ってきましたので　ストレスなくお使いいただけていると伺ってとても嬉しく思います　　

お食事に関しましてもご満足をいただけたようで安堵いたしました。　

また　地元の私が知らない隠れた名店の美味しい逸品を教えていただきお越しいただく度に刺激をいただき感謝しています　
次回は私もTukamoto-h様にご紹介できるような美味しい何かを探しておきますね　

又のお越しを楽しみにお待ち申しあげております　　
【お客様の美味しい！】笑顔はモンテのうれしい（*^_^*）です。

おかえりなさ～い！　
美味しいご飯を覚えていて　また来てくださったんですね！　ありがとうございます　　すごくうれしいです
新しくはじめたプラン　シャトーブリアンのステーキはご堪能いただけましたでしょうか？

希少部位なので現在土曜日のみ　数量限定　ご予約順です　　なくなった場合は入荷待ちとなりますので予約が取れたらラッキーです　実はお試しの意味も込めて100gより少し大きめに切っておりますので　奥様には少し量が多かったかもしれませんね　

以前はグリーンシーズンと言えば尾瀬や周辺の山々へ登られる登山のお客様が多かったのですがここ数年　モンテのご飯を目当てに群馬の人気スポットを巡られたり　直売所巡りをされたり　あるいはノープランでここにご飯を食べにくるお客様が増えました　

旅行の目的を決めず　人混みや渋滞を避けて　ゆっくりのんびり　くつろいで　美味しいご飯に舌鼓　なんて贅沢なんでしょう　

今年はまたミニトマトやキュウリなど自家栽培の野菜を作ります　是非また　お出かけください

又の「ただいま～！」を心よりお待ちしています
【お客様の美味しい！】笑顔はモンテのうれしい（*^_^*）です。

このたびはシャレーモンテローザご利用いただきまして誠にありがとうございました　

お話しをさせていただいているなか　共通の知人が二人もいることに驚き　少なからぬご縁を感じました　　

【人気のお宿】といっていただきましたが　GW期間中にもかかわらず　当日予約が取れるほどですから　たいしたことはありません　
特に今年のGWは今までになくご予約が少なくてどうしたものかと案じておりました
連休前半テレビのニュースでは観光地はどこもかしこも大混雑、道路は大渋滞という話題でもちきりでしたが　ここだけ別世界？みたいな錯覚さえ感じておりました　
でもおかげさまで直近のご予約でほぼ全日満室となりました　直前のご予約をいただいても慌てることなく対応できるように準備万端整えておりましたので無事にGWを乗り切ることができてほっとしています
「是非また、伺いたく思う宿に出会えて嬉しいです。」とのお言葉をいただきすごく励まされました。いただいたご縁に感謝してまたのお越しを心からお待ち申し上げております
【お客様の美味しい！】笑顔はモンテのうれしい（*^_^*）です。

このたびはシャレーモンテローザご利用いただきまして誠にありがとうございました　
また早々にあたたかいコメントをいただき重ねて御礼申し上げます　　

洗面所トイレ浴室をご家族様毎に専用のご利用としたことが多くのお客様の安心感につながったものと思っています

お夕食のスタートの際に当日のメニューをお渡ししておりますが初めてのご来館ですとついついチーズフォンデュで飛ばし過ぎてご飯までたどり着けなかったというお客様も多くいらっしゃいます　　
実は炊き立てピカピカのコシヒカリもモンテの隠れた逸品なんです　〆のお茶漬けも大人気です　次回は　是非お昼ご飯を軽くして白いご飯も召し上がってみてくださいね

現在　ご予約を2組様（上限8名様まで）に限らせていただいていますので　ハートフェルトに4名様　コネクティングに4名様ご予約をいただいた場合にご希望があれば　それぞれあともう1室ご提供してゆっくりお過ごしいただけるようにしています　喜んでいただけて良かったです

又のお越しを心よりお待ち申し上げております
【お客様の美味しい！】笑顔はモンテのうれしい（*^_^*）です。

おかえりなさ～い　♪　

いつも温かいコメントをお寄せいただきありがとうございます

コロナになって新規のご予約が伸び悩む半面　それまで毎年1、2回お尋ねくださるリピーター様がモンテなら安心だから！といって年に何度も繰り返してお越しいただくようになりました　

ステーキとチーズフォンデュはそのままに前菜スープデザートなどで季節の移り変わりを感じていただけましたでしょうか？何度もお越しくださるお客様が飽きることのないよう　お出しする一皿一皿を　より美しく　より繊細に　より美味しくとの思いで作り続けてきました　
これも1日にお泊めできるお客様を2組様に制限したからこそ　手をかけることができたのかもしれません　
もう元には戻れませんね　

5類移行後も2組様体制のご予約受付けます　　　
貸し切りも可能です　最大8名様まで
でもこれ本当は理想の形です

私たちも若いころのように無理はできませんので　あと少し　ゆっくり　のんびり続けられたらと思っています　　

やっと集めたお気に入りの食器でお出しするちょっと贅沢なお食事を静かな雰囲気の中でご堪能いただければ幸いです　

キラキラのお皿の写真沢山撮ってください　♪
お客様目線で撮ってくださった写真を拝見するのも実は楽しみの一つです

次回のお越しを楽しみにお待ちしていますね

【お客様の美味しい！】笑顔はモンテのうれしい（*^_^*）です。

このたびは　初のご縁でシャレーモンテローザにお越しいただき誠にありがとうございました。
あたたかいコメントをお寄せいただき重ねて御礼申し上げます　　

お出ししたお料理を「すべて美味しかったです」と言っていただいたこと　とても嬉しくて今後の励みになりました　　これからも　素材を吟味し丁寧な仕事を心がけ喜んでいただけるよう頑張ります

今年はシーズンイン直前まで雪不足が心配されましたがここ数日毎日雪が降ってそろそろ青空が恋しくなりました　　

雪もたっぷり降りましたので是非またお出かけくださいね　
お会いできることを楽しみにお待ち申し上げております
【お客様の美味しい！】笑顔はモンテのうれしい（*^_^*）です。