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レストラン〈杏ダイニング〉
プラン一覧

四季折々の道産食材で紡ぎだす至福のひと時〜レストラン〈杏ダイニング〉

 

旬の恵み豊かな、見た目にも美味しい華やかなお料理。
四季の恵みを大切にしながら、
北海道産の旬の食材を取り入れ趣向を凝らした「ニセコ料理」。
国際都市ニセコらしい、
グローバルでジャンルにとらわれない料理を
美味しいお酒と共にご堪能ください。
  • ディナー
  • 朝食

ディナー17:30~22:30 L.O.21:30

プレミアムディナー<2024年夏季> ・北海道産小麦のパニーニ クリームチーズ
 オリーブオイルサルサヴェルディ
・ホワイトアスパラとモッツァレラチーズのビアンコマンジャーレ
・桜鱒とフレッシュトマト・三つ葉ソース和え ペンネ
・牛ほほ肉とフォアグラのラビオローネ
・平目の昆布締め、皮目焼き 春カブのソース、ウニ添え
・北海道産牛肉のビステッカ
・リコッタチーズのムース 黒にんじんオレンジジェラート
・トリュフショコラ・ギモーブ・テュイル
・コーヒー、紅茶

※季節や食材の入荷状況によりメニューが変わる場合がございます。
カフェバーでは、各種コーヒー、ビール、ワイン、カクテル、スナック類をご用意しております。
お食事の後には是非、余市ニッカウイスキーやお気に入りの一杯で、ゆったりと贅沢なひと時をお過ごしくださいませ。




※季節によりメニューが変更となります。 2食付プラン

朝食7:00~10:00まで(ラストオーダー9:30)

ご朝食は、旬の食材を取り入れた和洋ブッフェ。
焼き立てパンや定番メニュー等、豊富な品揃えでご用意いたします。
※当日のご宿泊状況により和食or洋食のプレートに変更させていただく場合が
 ございます。
※お席のご予約は賜っておりません。
 週末・連休は大変混雑いたしますので、お時間に余裕をもってお越しください
 ますようお願いいたします。


朝食付プラン