こちらの宿泊施設は楽天トラベルボーナスプログラム対象で、お客様の国内宿泊回数に応じてポイントアップが適用されます。
広島名物のお好み焼きをはじめ、瀬戸内の新鮮な魚で調理した「小イワシの天ぷら」や、地元で親しまれる「がんす」など、ご当地グルメを存分にお楽しみいただけます。
和洋食ビュッフェでは、「お好み焼き」や瀬戸内の新鮮な魚で調理した「小イワシの天ぷら」「がんす」といった広島ならではのご当地グルメをお楽しみいただけます。
温暖な気候の中で育った広島レモンを使ったデザート等もご用意しています。
毎朝ライブキッチンで「オタフクソース株式会社」直伝、広島名物のお好み焼きを熱々でご提供いたします。
営業情報
※本ページの写真はイメージです。
※外来のお客様も同料金でお召し上がりいただけますが、ご宿泊のお客様を優先しております。
店内空席状況によりご入店をお断りする場合がございますので予めご了承ください。
※店内への飲食物のお持ち込みはご遠慮ください。
※レストラン入口で手指消毒のご協力をお願いいたします。
キャベツをふんだんに使い、ヘルシーでありながらボリュームのあるお好み焼きは、朝食でもあっさりと食べることができ、観光利用のお客さまだけでなく、前日の夕食にお好み焼きを食べ損ねてしまった出張利用のお客さまにも喜んでいただける一品です。
広島県主催の「おいしい！広島アワード」で1位となりGOLD AWARDで表彰された、広島牛の牛すじカレー。
広島牛のすじ肉、広島で愛されている「オタフクソース」を使用し、料理長監修の特性スパイスを配合した、辛さの中にもコクのある甘さが引き立つカレーに仕上げてあります。
呉といえば肉じゃが。広島県の南西部に位置する呉市。呉市は明治時代より軍港として拠点となっており、呉海軍在任中に兵員食に東郷平八郎がビーフシチューを参考に作らせたのが最初と言われており、材料・作り方も今日まで受け継がれています。
かまぼこ原料のすり身に、野菜や一味唐辛子などをつけ、パン粉をつけて揚げたもの。野菜の甘みがあと引く美味しさの広島名物です。
当店のフレンチトーストは、本場フランスではバケットを一晩漬ける作り方を参考に料理長特製のアパレイユ（牛乳や卵を混ぜたもの）に「広島県産瀬戸内・大長レモン」を加え、食べた時に口に広がる爽やかさが特徴です。そのままでも、メイプルシロップをかけても美味しく頂けます。
〒730-0034 広島県広島市中区新天地2-7
TEL 082-553-2222 FAX 082-553-2111
14:00（最終チェックイン：26:00） / チェックアウト 11:00
