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伊豆の恵みを贅沢に
旅を彩るおもてなし

海の幸を贅沢に愉しむ
懐石料理

伊豆の自然を感じ、
味わい深い時を
愉しんでいただきたい。
その「とき」のために、
私たちは腕をふるいます。

料理
料理
料理
料理
料理
料理
料理
料理

ご夕食

季節ごとに旬の食材を生かしたお食事は、素材の味わいを大切に、
ひと品ひと品、丁寧に仕上げております。

無幻懐石
無幻懐石
無幻懐石
無幻懐石

無幻懐石
mugenkaiseki

当館、最上級の豪華懐石料理
伊豆の特産品として有名な、金目鯛や伊勢海老を始めとする新鮮な海の幸で華やかに。
お客様の目の前で香り高く仕上げる、和牛ステーキをご堪能くださいませ。

<おしながき(一例)>
食前酒ニューサマーオレンジ酒
先付け生ハム包
前菜旬の季節前菜
お造りお造り
お椀お吸い物
鉢物真鯛のおこわ蒸し
魚料理鮑やわらか煮 和風バーニャカウダ
伊勢海老と金目鯛の焼き物
肉料理和牛ステーキ
お食事季節の炊き込みご飯
止碗赤出汁味噌汁
漬物ぜんご漬け
デザート季節のデザート

※ご予約のタイミング、季節、仕入れなど状況によりお料理内容が変更となる場合が御座います。ご了承下さいませ。

風花懐石
風花懐石
風花懐石
風花懐石

風花懐石
kazabanakaiseki

華やかな上級懐石料理
鮑のやわらかな味わいを引き立てる、和風のバーニャカウダソースで斬新に。
凝縮された旨味が広がるローストビーフを、お客様の目の前で仕上げます。

<おしながき(一例)>
食前酒ニューサマーオレンジ酒
前菜旬の季節前菜
お造りお造り
お椀お吸い物
鉢物真鯛のおこわ蒸し
魚料理鮑やわらか煮 和風バーニャカウダ
伊勢海老と金目鯛の焼き物
肉料理ローストビーフ
お食事季節の炊き込みご飯
止碗赤出汁味噌汁
漬物ぜんご漬け
デザート季節のデザート

※ご予約のタイミング、季節、仕入れなど状況によりお料理内容が変更となる場合が御座います。ご了承下さいませ。

月光懐石
月光懐石
月光懐石
月光懐石

月光懐石
gekkokaiseki

金目鯛がメインの懐石料理
ふっくらやわらかな金目鯛の塩焼き、地元伊豆の新鮮な海の幸をお造りで。
凝縮された旨味が広がるローストビーフをお客様の目の前で仕上げます。

<おしながき(一例)>
食前酒ニューサマーオレンジ酒
前菜旬の季節前菜
お造りお造り
お椀お吸い物
鉢物真鯛のおこわ蒸し
魚料理金目鯛塩焼き
肉料理ローストビーフ
お食事季節の炊き込みご飯
止碗赤出汁味噌汁
漬物ぜんご漬け
デザート季節のデザート

※ご予約のタイミング、季節、仕入れなど状況によりお料理内容が変更となる場合が御座います。ご了承下さいませ。

ご案内

お食事開始時刻 18:00~/18:15~/18:30~

お食事開始時刻は、チェックイン順でご案内となります。事前に指定はできかねます。


お食事処へお客様による飲料の持込みには、3,000円の持込料が発生いたします。
ご予約の際にご相談くださいませ。

ご朝食

朝食から優雅なひとときをお届け。
素敵な朝を迎えられるよう、多彩なご飯のお供をご用意しております。

金目鯛茶漬け
伊豆の名産、金目鯛を「づけ」「塩焼き」「煮付け」の3種の異なる味わいでお楽しみください。
金目鯛茶漬け
毎朝手仕込の特製出汁で「金目鯛茶漬け」もご堪能いただけます。
料理
ご朝食は日本人の心、和食を中心にご用意いたします。

ご案内

お食事開始時刻 7:30~8:30

お食事開始時刻は、チェックイン順でご案内となります。事前に指定はできかねます。

別注料理

会席料理にプラスしてさらに贅沢なご夕食を。
ご希望の場合は事前にお知らせください。

ルームサービス

お酒のおつまみ、夜食にぴったりのお料理
食後のデザートとも取り揃えております。

お食事案内

座蔵

個室お食事処「座蔵」へご案内

離れにご宿泊のお客さまは、ご夕食・ご朝食を、個室お食事処「座蔵」にてご案内しております。
お隣の視線が気にならない個室風の席となっております。
ご家族やカップル、大切な方とのお食事の時間をごゆっくりお楽しみください。

<2室以上ご予約のグループのお客様へ>

・予約状況によっては、合同のお食事のご対応ができかねる場合があります。
・お席のスペース上、7名様以上の場合は、合同食事はお受けできません。
※既にグループのお客様の予約が入っている場合は、合同のお食事をお断りする場合がございます。

料理

お部屋食でのご案内

一般客室にご宿泊のお客さまは、
ご夕食・ご朝食を、お部屋にお持ち致します。
お部屋食なので、他のお客様を気にせずごゆっくりお食事をお楽しみいただけます。
大切な方とのお食事の時間をごゆっくりお楽しみください。

<2室以上ご予約のグループのお客様へ>

・お部屋の机の大きさ上、どちらかのお部屋で合同食事をすることはできかねます。
・それぞれお部屋ごとに分かれてのお食事になりますので予めご了承くださいませ。