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和み庵 空と海 宿泊予約

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クチコミ・お客さまの声
料理がとても美味しかったです
2020年01月27日 21:30:30
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奥丹後の景勝地、丹後松島に佇む一軒宿
丹後屈指の美景を愉しむ間人温泉郷の隠れ小宿。海の京都の雄大な自然の中で過ごす贅沢なひとときをご堪能ください。冬のカニ料理や新鮮な地魚を使った会席料理。老舗料亭仕込みの料理人が振る舞う丹後の美食材もご期待ください。
年間1000杯を超える蟹の見極め、至極のカニ料理
冬の京都グルメのひとつ『幻の間人蟹』は丹後半島の名産。本場丹後でカニ料理を振る舞い続け20年以上、年間1000杯を優に超える蟹と向き合う料理人が、良質な蟹を見極めご用意させて頂きます。訪れたお客様に捌く前の活きた蟹を見せ、食事席に着かれたと同時に捌き始めます。これ以上ない高鮮度のカニ料理をぜひお楽しみください。
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丹後だからこそ地物にこだわり、丁寧に創る料理の数々
間人港で水揚げされた新鮮な海の幸、丹後の豊かな自然で育った野菜、郷土の食材にこだわった魚菜会席をご用意。季節はもちろん、当日の天候で変わる食材の質を見極め、調理方法や味付けをかえる。ひとつひとつ丁寧に仕上げる心ある料理で精一杯のおもてなしを心がけています。
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全客室オーシャンビュー。絶景サンデッキで非日常の時間を愉しむ。
洋室6室と和室1室の計7室。全ての客室がオーシャンビュー、季節毎に天候毎に表情をかえる日本海の絶景をお楽しみください。夕日が沈む時や早朝の清々しい時間は、波の音だけに耳を澄ませ、サンデッキでゆっくりお寛ぎください。
天橋立や伊根の舟屋を巡る丹後半島の旅
天橋立や伊根の舟屋を巡る丹後半島一周の旅。京都最北端に位置する当館は、丹後半島一周の旅の拠点として最適です。京都北部の観光名所を絶景と共に巡るドライブやサイクリング。老若男女問わずお楽しみ頂けます。

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