リゾーピア別府は、持続可能な社会を実現するため、SDGsや社会課題の解決に向けて、
さまざまな活動に取り組んでまいります。
お客様と共に持続可能な社会を目指すことを目的として、ホテルで2泊以上ご滞在のお客様に「サステナブルECOステイ」をご提案しています。部屋の清掃およびアメニティの交換などを不要とされる場合、環境に配慮した取り組みにご賛同いただいた御礼として、ホテルより特典をプレゼントしています。清掃や消耗品の使用量を抑えることで、環境負荷の低減につながると考え、実施している取り組みです。
日本料理「やまなみ」では、地域の産業や生産者が末長く持続するように、近隣地域より食材を仕入れた“サステナブルリゾート”がコンセプトの会席料理を提供しています。「おおいた豊後牛」の鉄板焼、豊後水道で獲れた鮮魚のお造りなど、郷土料理や旬の食材を味わえる3つのコースをご用意。器にもこだわった旬の料理の数々をお楽しみください。朝食は、地元食材を使用した和食膳。夜と朝で異なる、料理長こだわりの味覚をご堪能ください。
バスでの観光地移動は、自動車による二酸化炭素(CO2)排出量を削減し、大気汚染を抑制、都市の環境を改善し、自然を守ることに繋がります。リゾーピア別府では、亀の井バス株式会社と提携し、『「ツノ付あお鬼バス」に乗って別府地獄めぐりを楽しむパッケージ』を販売しております。ホテルにて、「地産地消」料理を堪能していただき、翌日チェックアウト後に「別府地獄めぐり」を「ツノ付あお鬼バス」に乗って楽しんでいただきます。
日本料理「やまなみ」、ラウンジ「クリスタル」では、プラスチックごみ削減のためプラスチックストローに代わり、「紙ストロー」を採用しております。