楽天トラベル

宿・航空券・ツアー予約

楽天トラベルトップ  >   >   >   >   > 

京都“元祖川床”発祥の老舗料理旅館 貴船ふじや ■お料理 -Meal- ■

  • クチコミ・お客さまの声(51件)
  • メルマガ
  • 幹事さん機能
日程からプランを探す
日付未定の有無
チェックイン
チェックアウト
ご利用部屋数
部屋
ご利用人数

1部屋目:


大人 人 子供 0
合計料金(泊)
下限
上限

※1部屋あたり消費税込み

検索

利用日
利用部屋数
部屋
利用人数
大人 人 子供 0
合計料金(1利用あたり消費税込み)
下限
上限

検索

クチコミ・お客さまの声
予定チェックインより早く到着したのですが、仲居さんお愛想が悪く、人気スポットでもあり仕方ないかなと思っていたの...
2016年09月03日 19:59:37
続きを読む
地図
施設関連情報

創業天保年間 貴船神社鳥居前・元祖川床 料理旅館 貴船ふじや

貴船ふじやのお料理 川床料理について
お料理
  • 貴船ふじやのこだわり
  • 秋の川魚料理
  • 冬のぼたん鍋
  • 川床料理のご案内

“京都の奥座敷”貴船で味わう繊細で美しい真の京会席

お料理 イメージ

夏は元祖川床料理、冬はぼたん鍋

鴨川の源流、京の景勝地、貴船。
当館は貴船神社鳥居前にあって創業天保年間以来、
川魚生簀料理を一貫して提供してまいりました。
夏は元祖川床料理、冬はぼたん鍋。
洛北の山の幸、川の幸を存分に取り込んだ
山里の四季の贅沢なひとときを
心ゆくまでご堪能いただけますよう
謹んでご案内申し上げます。

川魚料理
お料理イメージ お料理イメージ お料理イメージ お料理イメージ 時季に拘り、食を楽しむ。“京の料理人”が作る料理は繊細で美しい。美味しさの頃合いにあわせておもてなしいたします。
  • お料理イメージ

当店は創業以来、一貫して川魚専門店として伝統の味覚を築いてまいりました。
清流、貴船川の水を生簀(イケス)に利用し、鯉、鰻、アマゴ、鮴等、1週間は泳がせ、川魚特有の臭みを消します。
限られた食材で多用な料理展開を課せられる、調理人泣かせの川魚料理は京料理の原点でもあります。
洛北の川の幸、山の幸をふんだんに盛り込んだ川床料理はまさに夏のおもてなしの神髄と申せましょう。
ご宿泊、またあらゆるご宴席、ご宴会にぜひご賞味下さいませ。

※夏季川床期間中は川床でお召し上がりいただきます。

このお料理が食べられるプランはこちら
秋 川魚料理
  • お料理イメージ

冬、静まりかえる山里にぼたん鍋の季節がやってまいります。
雪深くなればなるほどひとときの都会の喧噪から別世界がひときわ輝きます。
ふじやもこたつをしつらえ冬支度。
ぼたん鍋はどんこ猪を厳選し、しゃぶしゃぶでお召し上がりいただいております。
春の到来まで心身共におあたまりください。

ご利用期間:本年11月15日より来年3月15日まで。

このお料理が食べられるプランはこちら
冬 ぼたん鍋
pagetop

このページのトップへ