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鵜匠の家 すぎ山 宿泊予約

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翌日の空自岐阜基地祭が目的でした。毎回、市内のビジネスに泊まっていますが今年は趣向を変えて温泉泊にしました。 ...
2016年11月04日 18:10:16
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旅色 Seasonal Style

                                                                                                                                                                       


ご挨拶

ゆったりと流れる長良川を見ていると、昨日までの忙しい時間から少しずつ解き放たれて
いくのがわかります。今日だけはここでこうしていたい。
何もしない贅沢を大切にしたい。
心の時間を「川時間」に合わせて、さらさらと、ゆらゆらと…。
そんなひとときを、長良川とともに長い歴史を紡いできた「鵜匠の家 すぎ山」でお過ごし
ください。
料理で使用する鮎は、長良川で育った鮎のみ、街中で
出回る大ぶりのものとは違う「小ぶりで上品」が長良
川ブランド。焼き方にもこだわりがあります。
冬は、野生の中で最も美味とされる真鴨の雄「青首」
を、宮内庁鴨場ゆかりの鉄板焼きでお召し上がりいた
だきます。
季節の味覚以外のものはお出しいたしません。



長良川の河畔に佇む鵜匠の家 すぎ山。
恵まれた豊かな自然もすぎ山のおもてな
しのひとつ。
目前に広がる、日本名水百選のひとつと
して名高い清流・長良川と金華山、岐阜
城の眺望をお楽しみ頂けます。

また、鵜飼のシーズンには幻想的な鵜飼の
漁り火や鵜匠の匠の技をロビーやお部屋に
居ながら手に取る近さでご覧頂けます。



眺望豊かな6階 展望大浴場からは目の前に金華山、
長良川を眺めながらご入浴いただけます。館内にア
クセントをつける季節の花木たち。ロビーから見渡
すパノラマビューの長良川。
訪れたお客様のこころに触れる、この豊かな自然も
また、おもてなしのひとつです。

まごころのおもてなしでお客様をお待ち申し上げて
おります。

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