味も、サービスも、雰囲気も、すべてに一流を自負するレストラン揃い

浦安ブライトンホテル東京ベイ では、本場の京懐石から中国料理、西洋料理、英国調のバーまで、
本場の技が冴える旬の味覚と味のバラエティをご用意しています。
お客様のあらゆるリクエストにお応えするとともに個室、ワインセラーを設置するなど、ホテルならではの一流の味とサービスを
お愉しみいただけます。

京懐石　螢

数奇屋造りの店内の落ち着いた雰囲気の中、出汁にこだわり、心にこだわる、おもてなし料理をご提供。四季の風情を味わう京懐石をご堪能いただけます。

鉄板焼　燔(ひもろぎ)

五感で味わうライブレストラン。ホテル最上階から東京ベイエリアを一望する店内で、目の前のシェフとの会話を楽しみながら、上質な和牛や新鮮な魚貝をご堪能いただける、鉄板焼レストランです。

レストラン　カシュカシュ

イタリアンやフレンチをベースに、厳選されたお野菜と出来立て感にこだわった、大人からお子様まで、幅広い年代に受け入れられるオールデイダイニングレストラン。

中国料理 花閒

美味しくて楽しい中国料理のひと時へ誘う、チャイニーズダイニング。アラカルトからコース料理まで、くつろぎの空間の中で気軽に本格中華をお楽しみいただけます。

味処　季布や

全国の産地から届くおいしい食材をお客様自身が選び食べたい料理を作っていく、炭火カウンター。全国の銘酒を飲みながら板前との会話やパフォーマンスをお楽しみいただけます。

メインバー　マートレット

東京ベイエリア、東京スカイツリーRを臨める最上階のロケーションにあり、世界の銘酒やオリジナルカクテルが充実した英国スタイルのバー。