会場には、盆梅の鉢植えの販売コーナーもあります。去年はとても人気がありました。 |
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この盆梅は、すべて長浜市の所有で、この盆梅のお世話を年間通じて丹精込めてされている小川さんです。誠実な人柄が滲み出るようなステキな方です。写真は、盆梅展2日前の準備の日。この日も大活躍でした。 |
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長浜盆梅とかも鍋。湖北の冬の風物詩です。写真は、撮影用に調理された鴨で、鴨が羽を拡げたように見えるでしょ。調理師の技です。
実際、食べる分には肉を若干厚めにカットした方が美味しいです。
また、鴨は冬、雪が降った後の方が、身がぎゅっとひきしまって美味。須賀谷温泉にてお召し上がり頂けます。要予約。 |