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オリエンタルヒルズ沖縄 レストラン&バー

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クチコミ・お客さまの声
その名の通り海が見える丘の上にあり、広大な敷地内にはわずか14室と贅沢な空間です。沖縄本島内なら(車が入れる限...
2019年11月20日 08:01:46
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フランス料理

本格フレンチフルコース。
アミューズから始まり、前菜―スープ―サラダ―魚料理―メイン料理―本日のデザートまで
シェフが趣向を凝らしたお料理がテーブルを華やかに彩ります。
一品一品が美しく美味しい、フランス料理をお楽しみください。

日本料理

オリエンタルヒルズ沖縄では、ご予約のお客様一人ひとりに合わせたお料理を提供させていただいております。ご予約のお時間に合わせて出汁を引き、ご飯を炊いております。
献立も当然お客様の嗜好や年代に合わせて変えさせていただいておりますので、ご希望がございましたら、ご予約の際に何なりとご相談ください。

鉄板焼き

地元の市場でシェフが選んで仕入れる野菜をたっぷりと使うことで、
重くなりがちな鉄板焼きのコースをさっぱりと、バランスよくお召し上がりいただけるよう
組み立てたメニューでお待ちしております。

築地から遠く離れたこの地で自分が学んだ鮨を同じように提供したい。
この一途な想いこそ古谷を動かす最大にして唯一の原動力。
修業時代から決して変わることのない鮨への熱意と相まって完成度の高い鮨を創造します。

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