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元箱根温泉　オーベルジュ　オー・ミラドー 宿泊予約

元箱根温泉　オーベルジュ　オー・ミラドー

こちらの宿泊施設は、宿泊者からの総合評価点数が高い、もしくは多くの宿泊実績がある等の独自の条件を満たしたプリファードプログラム参加施設です。楽天トラベルへサービス利用料を支払うことにより、原則同条件の他の施設よりも上位に表示されています。（ヘルプページ参照）
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    クチコミ･お客さまの声
    ゆっくり美味しいフランス料理を楽しむ事が出来ました。コロナで海外に行けないなか、フランスのバカンス旅行気分にな...
    2020年11月27日 09:02:45
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    フランス料理界のトップクリエーターが手懸ける本格派オーベルジュ。
    日常を忘れ、癒しの時間をお過ごしください。【酒提供認証・マスク飲食実施店】

    オーナーシェフ 勝又 登は農林水産省「料理マスターズ ブロンズ賞」の称号を2012年に受賞。同「シルバー賞」を2017年に受賞。
    これまで国内外の大物俳優、宮家、総理大臣経験者など多数のグルメファンにご利用頂いております。
    ぐるない、ソロモン流を始めとし、TVでも多数特番を組んでいただいており、フランス料理界を先導し続け多くのグルメなお客様に絶対なる支持を頂いております。

    贅沢なひと時をオーベルジュ　オー・ミラドーでご堪能ください。

    ※時短営業要請期間中にご利用のお客様は、17:00〜18:30(L.O)からのディナースタートにてご調整頂ますよう、ご協力をお願い致します。酒類のご提供など、詳細は公式HPお知らせ欄よりご確認くださいませ。


    オーナーシェフ　勝又　登

    1963年　料理の世界に入り1969年に渡欧、
    　　　　　オランダ、パリ、ニースで修業の後、帰国。
    1973年　「ビストロ・ド・ラ・シテ」（東京・西麻布）を開店。
    　　　　　ビストロブームを巻き起こす。
    1978年　「レストラン オー・シザーブル」（六本木）を開店。
    　　　　　本格的なヌーベル・キュイジーヌを展開。
    1986年　箱根の芦ノ湖を望む地に日本で最初のオーベルジュ
    　　　　　「オーベルジュ オー・ミラドー」を開業。
    1997年　パーティーダイニングを備えた、
    　　　　　別館「パヴィヨン・ミラドー」を併設。
    2004年　バリをテーマにした「コロニアル・ミラドー」オープン。
    　　　　　新しい食の提案をコロニアルフレンチという形で実現。
    2007年　日本オーベルジュ協会発足にあたり、
    　　　　　日本オーベルジュ協会理事長に就任。
    2012年　料理人顕彰制度「料理マスターズ」ブロンズ賞 受賞
    2017年　料理人顕彰制度「料理マスターズ」シルバー賞に昇格

    現在に至り大好評を得ている。 畑や港、牧場と店を往復する生活も30年近くなり、一層充実した日々を送っている。

    ヨーロッパの保養地で過ごす様な贅沢な自然とのひとときを・・・

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