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由布院温泉 ゆふいん 旅庵 和山豊 お食事

由布院温泉 ゆふいん 旅庵 和山豊

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    クチコミ・お客さまの声
    夕飯前にお風呂行ったらラムネがサービスで置いてありましたが、美味しいビールを飲みたく我慢して、夕飯後の風呂の時...
    2021年02月23日 23:10:47
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    心と体に染み渡る 地産地消にこだわった優しい料理

    メニュー Menu

    食前酒 自家製梅酒 地鶏鍋 大分赤鳥 焼豆腐 深葱 水菜 ゼンマイ 牛蒡
    先付二種 蓮芋の黒胡麻クリーム掛け 嶺岡豆腐と蒸し雲丹 焼物 甘鯛セロハン焼 玉葱 オレンジ パプリカ ズッキーニ
    前菜 帆立サーモンサラダ 針葱 ミニトマト 玉葱スライス
    スキャンピー
    蒸し物 豆乳蒸し 蟹 榎木茸 三つ葉
    陶板焼き 黒毛和牛 由布院野菜
    椀物 焼鱚 三つ葉 木の芽 御食事 由布院米
    造り 豊後水道盛り合わせ 香ノ物 三種盛り
    炊き合わせ 蛸の桜煮 南瓜 里芋 針人参 木の芽 デザート 季節の果物 焼き菓子

    ※メニューはあくまでも一例です。季節によってメニューが変わりますので、予めご了承ください。

    別注料理 Special Order Menu

    関アジ関サバ 姿造り

    関鯵姿造り 1匹 ¥8,000
    関鯖姿造り 1匹 ¥10,000
    伊勢海老姿造り 1尾 ¥12,000
    黒毛和牛ステーキ 200g /1人前 ¥3,000
    黒毛和牛陶板焼 100g /1人前 ¥1,500
    大分赤鳥の唐揚げ 1人前 ¥1,000
    伊勢海老鬼瓦焼き 1尾 ¥3,000
    • 伊勢えび

    • 船盛

    • 黒毛和牛 ステーキ

    お食事処 Restaurants

    お食事は、朝食・夕食ともに母屋にある食事処でのお食事となります。
    お食事処では、皆様により雰囲気のある中で美味しく召し上がっていただくため音楽を流しております。
    朝食時はクラシックを、夕食時はボーカルジャズをお楽しみください。

    お食事時間 夕食/17:30、 18:00、 18:30、 19:00(最終)
    朝食/7:30、 8:00、 8:30
    ※朝食のお時間は夕食時にお伺いさせて頂きます

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