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BREAKFAST

朝食画像

選ぶ楽しさ、味わう幸せ

一日の元気の源、朝食。法華クラブグループでは、心も身体もエネルギー満タンでご出発いただけるように、郷土料理や定番メニューなど和洋バラエティに富んだ朝食バイキングをご用意しております。地元の料理やお好みのメニューを、たっぷりとご堪能ください。
※写真は全てイメージです。食材の調達状況等によりご提供内容に変更が生じる場合がございます。

食器の画像

GRAND MENU

長岡産コシヒカリ

長岡産コシヒカリ

もちもちと粘りが強く食味に優れ、コシヒカリならではのツヤ・香り・甘味が特徴です。

豊富なご飯のお供

豊富なご飯のお供

ほかほか美味しいご飯のお供にさらにもう一品、いかがでしょうか。

洋食メニュー

洋食メニュー

洋食の定番であるスクランブルエッグやソーセージ、クロワッサンなど様々なメニューをご用意しております。

サラダ各種

サラダ各種

新鮮なお野菜と種類豊富なドレッシングをご準備しております。

LOCAL FOOD

法華クラブグループといえば郷土料理!

観光旅行はもちろん、ビジネスでのご出張でも、その土地ならではの郷土料理を味わうことは旅の大きな楽しみのひとつです。
法華クラブグループでは、地域の特色を生かした朝食バイキングでお客様をお迎えしております。

鮭の焼き漬け

鮭の焼き漬け

鮭を焼いてからタレに漬け込む新潟の郷土料理です。焼いてから漬け込むことでタレが中までしっかり滲み、ご飯によく合います。

へぎそば

へぎそば

そばのつなぎに布海苔という海藻を使い、「ヘギ」といわれる四角い器に盛り付けたものを言い、つるつるの舌触り、のどごしの良さ、コシの強さが特徴です。

栃尾のあぶらげ

栃尾のあぶらげ

昔、栃尾の馬市で農民たちが商売成立を祝い、お酒を飲み交わした時に作られたと言われている縁起の良い一品。

スキー汁

スキー汁

新潟県上越地方で食べられる豚汁の一種です。スキーブームの時代に作られた事からその名が付いたとも言われています。

しおのっぺ

しおのっぺ

「のっぺい」「のっぺい汁」などとも呼ばれている、新潟でも古くから食されている煮物料理。特徴はさといものとろみとさっぱりとした味わい。素朴な味をお楽しみ頂きます。

長岡野菜てんぷら

長岡野菜てんぷら

長岡の野菜をてんぷらに!単品はもちろん、へぎそばと共にお召し上がりください。

タレかつ

タレかつ

昭和の初期から新潟では卵でとじない「かつ丼」が一般的でした。ごはんの上にソースをからませたかつをのせて召し上がっていただくのが「新潟流」です。

DESSERTS & DRINK

ご当地スイーツ

大好評!シェフ特製オリジナルスイーツ
「ご当地プリン」

法華クラブグループでは、朝食バイキングにてご当地のスイーツをご用意しております。お出かけ前の朝を甘いスイーツで彩ってください。

笹団子プリン

笹団子プリン

新潟名物の笹団子がモチーフのオリジナルスイーツ。カスタードにヨモギを加えたプリンの上に、あんこと白玉が乗っています。ぜひご賞味ください。

自家製 黒糖葛餅

自家製 黒糖葛餅

黒糖を練り込んだ自家製の葛餅です。きなこをたっぷりかけてお召し上がりください。

ドリンクコーナー

ドリンクコーナー

挽きたての豆で淹れるコーヒーや紅茶など、お好みのドリンクをどうぞ。

レストラン「ロータス」
LOTUS

朝食バイキング

場所
2F「ロータス」
料金(税込)
1,760円
小学生のお子様 1,232円
時間
6:30~10:00
(最終入店 9:30)
席数
全43席
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