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「蔵王の森」がつくる美と健康の温泉宿 ゆと森倶楽部 お食事

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クチコミ・お客さまの声
この度はお世話になりました。施設は古めの外観からは、想像出来ぬほど居心地が良くリラックスでき、マイペースで過ご...
2019年10月14日 16:55:40
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お食事

リ・グランドオープン

日本一 4年連続最高賞獲得野菜ソムリエアワード受賞レストラン

ゆと森倶楽部「けやき食堂」は、
日本野菜ソムリエ協会「野菜ソムリエアワード認定レストラン部門」において、 4年連続受賞の栄誉 をいただきました。
日頃よりご利用頂いているお客様、並びに食材の提供にご協力頂いている皆様に、 御礼申し上げるとともに、これからも美味しく、安心、安全、新鮮な食材で 「美と健康」「感動」のお料理をお届け致して参ります。

2018年4月15日 ゆと森倶楽部 けやき食堂シェフ 斎藤克美


「野菜ソムリエアワード」とは

全国の野菜ソムリエの1年間の活動が、日本野菜ソムリエ協会の理念である 「食を日常的に楽しむ社会の創造」「農業を次世代へ継承する」活動に値するかどうかを判断し、 協会全体で評価・表彰することで、次年度に向けより一層飛躍するために行われる式典です。
ゆと森倶楽部は、 2012年より野菜ソムリエアワード 認定レストラン部門で、全国200店舗以上の店舗から選ばれ、最高賞金賞をはじめ4年連続受賞 の栄誉をいただきました。

4年連続最高賞獲得野菜ソムリエアワード金賞受賞

野菜ソムリエのシェフがつくる高原野菜料理

野菜ソムリエのシェフがつくる高原野菜料理

60種類以上の野菜を使い、
常にフードマイレージを意識した
地産地消にこだわる料理を
真心込めてお作りしています。
素材を見て味わう
「森のオーベルジュビュッフェ」を
お愉しみください。

  • 地産地消

    蔵王の森が作り出す肥沃な大地、澄んだ空気と清流に育まれた高原野菜を、野菜ソムリエが彩り鮮やかな料理に仕立てています。

    地産地消

  • 料理のためのお飲物

    料理のためのお飲物

    料理に合わせ厳選した、みやぎの純米酒や山形のワイン、ノンアルコールドリンク…
    様々なプレミアムドリンクをお楽しみください。

  • 素材の味をそのまま。

    生きた酵素、ビタミンを無駄なく摂取できるよう、フレッシュな野菜や果物をそのまま生絞りスムージーに。野菜ソムリエこだわりの朝の一品です。

    素材の味をそのまま。

  • 手づくりジェラート

    手づくりジェラート

    パティシエと野菜ソムリエがつくる手づくりジェラート。
    季節の果物や野菜と、蔵王の牧場のフレッシュミルクをあわせた一品です。

夕食

フルコースのように、出来たてを楽しむ「森のオーベルジュビュッフェ」。
手間暇惜しまず丁寧に作ったアミューズからメイン、 そして、デザートまでご用意しております。
蔵王高原野菜をたっぷり、素材本来の味わいを愉しむ出来たての一皿を お好きなだけお召し上がりください。

  • 春
  • 春
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  • 夏
  • 夏
  • 夏
  • 夏
  • 秋
  • 秋
  • 秋
  • 秋
  • 冬
  • 冬
  • 冬
  • 冬

朝食

『ZAOを贅沢にたっぷり』

焼きたてパンビュッフェをお愉しみください。
選べるスープと蔵王高原野菜サラダをメインに、出来たてスムージー、蔵王ヨーグルト、
ZAO発酵バターとクリームチーズ、手づくりのZAOハーブオイル、そして地元で人気のジャムなど、
パンを愉しむための厳選スプレッドをご用意しております。

朝食

ビュッフェレストラン〔 けやき食堂 〕

ゆと森倶楽部レストラン「けやき食堂」は
日本野菜ソムリエ協会より、宮城県で第1号となる「野菜ソムリエ認定レストラン」の認定を受けました。
シェフをはじめ、4名の野菜ソムリエが在籍。
60種類以上の野菜や果物、肉、魚介を1日に使用した「美と健康を追求したカラダにいい食事」を
イタリアン・フレンチなどの 「森のオーベルジュビュッフェ」としてご用意しております。
また、地産地消に積極的に取り組む活動を行う
「食材王国みやぎ地産地消推進店」にも登録されております。

※季節・食材の関係でメニューが変わります。
※アレルギー食などのご希望、ご対応はお承りできかねます。
※昼食の営業は行っておりません。
※お席は自由席、全席禁煙です。

営業時間
夕食/17:30〜19:30ラストオーダー/閉店20:00
朝食/8:00〜9:00 ラストオーダー/閉店 9:30

けやき食堂

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