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旅館 金丸

お料理

呼子のいかの調理技術を検証!

美味しさの秘訣はただ新鮮で獲れたてというだけではなかった!
ストレスによって味が落ちてしまうと言われるイカは
調理する際には手の体温で温めないように
すばやく手際よく調理をしなければなりません!
お客様に最高の味をご堪能いただくため
日頃から培ってきた職人の技をとくとご覧ください。  (再生時間:1分38秒)



 

朝食

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旅館 金丸

〒847-0303 佐賀県唐津市呼子町呼子3068

呼子港の真中に位置し、呼子朝市・遊覧船乗り場へも便利!名物イカの活造りと呼子大橋を臨む展望風呂が自慢の温かいおもてなしの宿。玄海灘の獲れたて海の幸が堪能できる昭和二年創業の料理旅館