茹で蟹(半丁)にブランド蟹の津居山蟹を使用した蟹フルコースです。 27,300円(消費税込)〜 *ブランド蟹を味わう*蟹尽くし『月』コース 松葉蟹の中でもブランド蟹と呼ばれる『津居山蟹』を蟹刺し、茹で蟹、焼蟹に使用したコースです。 34,650円(消費税込)〜 *至高の贅沢*ブランド蟹尽くし『雪』コース 松葉蟹の中でもブランド蟹と呼ばれる『津居山蟹』をフルコースで使用したコースです。 45,150円(消費税込)〜 旅行に行きたいけど休みが取れない。美味しい料理と温泉だけでもいいから楽しみたい! そんなお客様におすすめの日帰りプランです。 |
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ご夕食は誰にも気兼ねなく、お部屋でゆっくりとお楽しみいただけます。 | ||
ブランド松葉蟹『津居山カニ』 | ||
良質の漁場である丹後沖で漁れた松葉蟹は、揚がる漁港によって間人蟹、津居山蟹などと呼ばれ、松葉かにの中でも更に価値の高いブランド蟹として知られます。 当日の競りで落とされた津居山かにを活きたまま持ち帰り、絶妙の塩加減で茹で上げた蟹はまさに絶品。カニ刺しは、綺麗な花が咲いたようにぷりぷりの身とあま〜い美味しさが自慢です。 是非ご自身の舌でお確かめくださいませ。 |
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冬牡蠣、寒鰤、鮑、但馬牛・・・・・・・・・ |
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冬牡蠣、寒鰤、鮑、但馬牛・・・・・・・・・ 松葉蟹以外にも、当地久美浜には美味しい味覚が盛り沢山! 気になる食材、お料理がございましたらお気軽にご相談くださいませ。 |
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