写真・動画
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阿波牛の石焼き
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kiwami
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【極会席】ブランド牛「阿波牛」は石焼でお召し上がり頂けます♪
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【極会席】秘境祖谷の四季を旬食材で贅沢に愉しめるお料理です
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【阿波牛ステーキ付】徳島ブランド牛を味わう郷土料理会席プラン
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徳島ブランド牛 阿波牛ステーキ
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【郷土料理会席】地産食材を季節毎に美味しくアレンジする郷土料理をお楽しみ下さい♪
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【郷土料理会席】秘境祖谷で食べる地産のお肉と魚料理。
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【特別料理】大歩危祖谷「千年の饗膳」
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【特別料理】大歩危祖谷「千年の饗膳」
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アワビまるごと！特別な逸品！
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＜夏＞限定会席
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<夏＞旬の逸品！うなぎの蒲焼き
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徳島の地鶏「阿波尾鶏」
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阿波牛ステーキ
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阿波牛のすき焼き
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ご当地鍋【お美姫鍋】
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【朝食】秘境の朝ごはん♪季節の旬食材と名物「ぼけあげ」
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【朝食】名物「ぼけあげ」も楽しめる秘境の朝食♪
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囲炉裏風宴会場
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囲炉裏会場 けやき
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和室宴会場
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すだち生ビール
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やまももワイン
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四国４県地酒の飲み比べ
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地酒飲み比べ
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和牛の朴葉焼き
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阿波牛
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旬菜握り
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あめごのお造り
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そば米雑炊
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阿波尾鶏のカルパッチョ
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地場産椎茸の酒塩焼き
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祖谷そば
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鮎の塩焼き
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祖谷のひらら焼
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天然鳴門鯛の御造り
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夕食料理（春）
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夕食料理 秋
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夕食料理（冬）
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鍋を囲み家族で団欒を
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昼食料理 陶板焼き+
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昼食料理 釜飯
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＜あめご田楽ごはん（春の桜入）＞料亭菊乃井堀知佐子監修
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＜うちちがえ椀 鍋仕立て＞料亭菊乃井堀知佐子監修
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＜あめごとそば米の麹漬＞料亭菊乃井堀知佐子監修
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＜森のにぎわい そば香揚げ＞料亭菊乃井堀知佐子監修
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【特別料理】大歩危祖谷「千年の饗膳」＜料亭菊乃井堀知佐子監修＞
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秘境で味わう清流の逸品「あめご」
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秘境で味わう「あめご会席」
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