蓼科温泉　藍染と懐石料理の宿　たてしな藍お料理

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蓼科温泉　藍染と懐石料理の宿　たてしな藍

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四季折々の山の幸を使用したこだわりの懐石料理。
陶芸作家によるオリジナルの古陶器を用い、鮮やかなお料理の美しさを引き立てます。
目で、舌でたてしな藍の味をお楽しみください。

ご夕食　山味懐石料理　スタンダード懐石

地場で摘みとった旬材と土の古陶器に、信州の旬の地のもの料理が盛り付けられる、山・川の幸を中心とした美しい山味懐石です。

国産牛ワイン蒸し季節の盛り込み料理料理長謹製季節の前菜季節の旬魚のお造り季節の旬魚の焼き物

メイン料理変更

　山味懐石のメイン料理　牛肉のワイン蒸しを以下料理に変更
　※以下追加料金は1名様あたり
　※以下変更内容の依頼については、前日迄に宿までご連絡をください。

石焼き（1,000円別）朴葉焼き（1,300円別）しゃぶしゃぶ（1,500円別）

ご朝食

お腹にやさしい「蕎麦の実粥」や信州野菜の香の物など美味しくヘルシーな和食

藍の朝食お粥と白米はお好みで