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磯料理とワインの宿 春日ホテル 新鮮!魚介類

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【お客様の声 お料理部門 ★★★★★ いただきました!!】 那珂湊おさかな市場は徒歩1分! 新鮮な魚介類が数多く入手できます! 春〜夏:カツオ、岩ガキ、 夏〜秋:サンマ、鮑、真鯛、  秋〜冬:あんこう、平目、蛸 etc 那珂湊港年間水揚げ 第1位はカツオ!第2位はサンマ! 第3位はビンチョウマグロ 第4位はメバチマグロ! 第5位はヒラメ! (H18年度調べ)
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金目鯛!煮魚で最高です! 冬はあんこう鍋! あんこうは鍋意外にも供酢がおすすめ!
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春〜夏におすすめのカツオ 磯崎産のふのりは旨味がしっかり!味噌汁にいれるのがおすすめです。 大型船の市場と小舟の市場があります