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美食の隠れ家 PROVENCE 宿泊予約

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クチコミ・お客さまの声
部屋が割と広く、ソファーもあるので一泊なら充分です食事は、評判通り美味しかったです。スタンダードプランでは少し...
2019年08月17日 15:39:42
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Concept

新たなる物語の始まり

「美食のさらなる追求」

季節とともに変化していく「食」。
自然豊かな地 伊勢志摩でしか味わうことができない「食」。
今回、その「食」をさらに追求したプロヴァンスオリジナル"創作海鮮料理 賢島ダイニング"を御堪能頂けます。

「源泉も。星降る夜空も。」

賢島でも数少ない源泉で湯浴みを。
夜には、大人気の天体観測もバージョンアップして登場。
大自然が繰り広げる星降る夜空をお楽しみください。


地元生まれの料理長 仲陽平が腕を振るう
プロヴァンスの"こだわり"とは。




「伊勢海老や鮑、さらにはこの土地ならではの食材を、
他に類を見ない自由な発想と理にかなった調理法でもって
当館でしか味わえない一品に。」

そんな想いを込めた"創作海鮮料理 賢島ダイニング"を
お楽しみいただければと思います。

「賢島にあるプロヴァンスでしか味わえない、
 だからまたプロヴァンスへ帰ろうって言ってもらえる、
 そんなお客様の心に残る料理を目指して。」  仲

Kodawari
Kashikojima
Dining


「食材を知る!」


昔からその地に受け継がれる
郷土料理はおいしい

美味しさの秘密は
食材を知り尽くしているから

本当に食材を活かす料理は
自然と体に優しい

"賢島ダイニング"


それは、食材を知り尽くした料理人による
「美しい食」への探求

だから、何度食べても、そこには新しい発見・体感がある

心も体も。何より笑顔になる料理を
創造していきます




Kashikotei



大浴場「ととうの湯」
賢島の中でも数少ない天然温泉「伊勢志摩賢島温泉」を
お楽しみいただけます。
泉質は弱アルカリ性でお肌に優しく保温・保湿効果が高いお湯です。
源泉ならではの湯浴みを御堪能ください。
 

貸切風呂「みなもの湯」
カップルやファミリーにお勧めです。
ゆっくりとしたプライベートな
湯浴みをお楽しみください。

 

SPA「Soin Nature」
-ソワン ナチュール-

 

サロン
「星空の岬」


今回のリニューアルを機にオリジナルブランドを立ち上げ、プロヴァンスでしか体験できない心地よい特別な時間に浸って頂けます。
サロン「星空の岬」は、屋上に新設された天体観測や同じく新しくなったエステルームとの間に位置しのんびりとお客様が自由に寛げる場所で大浴場からの湯上り時にもご利用頂けます。
その他、ロビーや湯上り処も一新されます。
 



  

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