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ペンション クロワッサン<静岡県> ☆当館自慢! 手作りパンのできるまで☆
こちらの宿泊施設は楽天トラベルボーナスプログラム対象で、お客様の国内宿泊回数に応じてポイントアップが適用されます。また楽天トラベルへサービス利用料を支払うことにより、原則同条件の他の施設よりも上位に表示されています。(ヘルプページ参照)
ペンション クロワッサン<静岡県>
4.83
(
275
件)
〒437-1621静岡県御前崎市御前崎8-19
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『ミルクパン』ができるまで
〜当館人気の手作りパンのご紹介〜
名前の通り水を一切使わず
ミルク
だけで作ります。発酵も三回行い、 焼き上げまでにかかる時間は
5時間半!!
焼きたてを召し上がっていただきたいため 毎回当日人数に合わせ生地から作っております。
開館当初からの私達の
“こだわり”
です!
① まずは
機械
でこねます
② そして
手こね
→1次発酵→2次発酵
へ・・・
③
ベンチタイム
で生地を休ませます・・・
④
成形
して
3次発酵
へ・・・
⑤ いよいよ
オーブン
へ
ここまでで
約5時間経過!
⑥
ガスオーブン
で焼くこと
25分
完成〜♪♪
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