朝食にも“こだわり”を
広島の地ならではの味わいをご堪能ください
「朝食で広島観光」を感じていただけるよう、郷土や地元の味を豊富にラインナップ。
もちろん、定番メニューもご用意。ヘルシーでありつつ、一日の活力につながる“朝活ブッフェ”を存分にお楽しみください。
| ご利用時間 | 7:00〜10:00 |
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| レストラン | NEW YORK CAFE / 1F |
| 料金 |
大人2,178円 小学生（6〜12歳） 1,325円／幼児（4〜5歳） 612円／3歳以下無料 ＜宿泊優待料金＞ 事前申込みで大人1,800円 小学生（6〜12歳）1,300円 / 幼児（4〜5歳）600円 |
※前日までのお申込みで優待料金適用となります。
※当日のご利用の場合、大人2,178円でのご用意となりますのでご了承ください。
こだわりの食材
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庄原市東城産コシヒカリ
自然あふれる中国山地の山々と、標高標高1269メートルの道後山から流れでる清らかな水に恵まれた台地で育った東城産こしひかりは、程良い柔らかさと粘りがあり、甘味・旨味ともやや強めで、香りも程よく立ち上がるのが特徴です。
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府中味噌（味噌汁）
国産米、国産原料を使用し、素材へのこだわり、製造法へのこだわりが結集した古式醸造ならではの芳醇な味と香りがあります。自然のままの天然醸造なので味が良く、また加熱殺菌をしていないので風味豊かで調味料無添加の自然な味です。
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天然酵母のパン
（風と水 桐生酵母）群馬県桐生市で生まれた天然酵母「桐生酵母」を使い、伝統製法とこだわりの材料でひとつひとつ丁寧に作られた無添加のパン。しっとり・もっちりとした柔らかい食感と小麦本来の香ばしい味わいをお楽しみください。
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オリエンタルオリジナルカレー
オリエンタル特製のオリジナルスパイスに牛スジを加えてコトコト煮込んだ、深みのある旨味たっぷりの本格的なカレーです。
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シェフ特製肉じゃが
広島県の特産品の一つ「安芸津のじゃがいも」を使用した、ホクホクとした食感と甘みをお楽しみいただける肉じゃがです。
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広島レモン鍋
鶏肉と野菜を鶏ガラスープで仕立て、スライスレモンをプラスした、レモンの酸味が程よく効いた朝食におすすめのさわやかな一品です。
通年料理
| 広島のメニュー | 広島風お好み焼き／広島がんす天（魚のすり身を揚げたもの）／小鰯のてんぷら／音戸ちりめん／広島レモン鍋／府中町の味噌を使った味噌汁／東城町のこしひかり／しまなみレモンの柑橘類／瀬戸内レモンのコンフィチュール | サラダ | サラダバー（安芸津じゃがいもを使ったポテトサラダ・キャベツとツナ・クスクスとグリル野菜・レタス・トマト・玉ねぎ…他） |
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| 洋食 | オリエンタルオリジナルカレー／コーンスープ／スクランブルエッグ／ベーコン／ソーセージ／天然酵母のパン／クロワッサン／砂谷ヨーグルト／グラノーラ／各種フルーツ／レモンパウンドケーキ／ソフトクリーム…他 |
| 和食 | 出汁茶漬け／お粥／納豆／焼魚／だし巻玉子／シェフ特製肉じゃが／季節の小鉢各種／明太子／広島菜漬け／漬物／梅干し／味噌汁…他 |
| ドリンクバー | コーヒー／紅茶／砂谷牛乳／オレンジジュース／100％トマトジュース／サプリメント・ドリンク／ほうじ茶／TAZIMEミネラルウォーター…他 ※コーヒーをお部屋に持ちかえれるように紙コップを用意しております。 |