朝食にも“こだわり”を
食材にも、その味にも、総料理長のこだわりが息づくクリエイティブな朝食。 身体が喜ぶ自慢の和洋食ブッフェです。色とりどりの料理をお好きなだけお召し上がりください。
| ご利用時間 | 7:00〜10:00 |
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| レストラン | NEW YORK CAFE / 1F |
| 料金 |
大人2,500円 小学生1,600円 / 幼児（4～6歳）900円 / 3歳以下無料 （宿泊優待：事前申込みで大人2,100円 / 小学生1,600円 / 幼児（4～6歳）900円 / 3歳以下無料） ※前日までのお申込みで優待料金適用となります。 ※当日のご利用の場合、大人2,178円でのご用意となりますのでご了承ください。 |
ご当地＆おすすめメニュー（季節によりメニューが変更します）
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牡蠣フライ
広島の名物と言えばカキ。身が詰まった牡蠣を薄衣に仕上げ、軽い食感と濃厚な味わいをお楽しみいただけます。お好みでタルタルソース、もしくはレモンを絞ってお召し上がりください。※冬季限定メニュー
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広島風お好み焼き
薄皮の生地にたっぷりの千切りキャベツ、そして麵を重ねたボリューム感満点の広島風お好み焼き。ソースはもちろん広島のおたふくソースをご用意。たっぷり掛けてお召し上がりください。
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季節の炊き込みご飯
だしで炊いたご飯の上に季節の具材を敷き詰めました。（写真は穴子ご飯）土鍋で炊いたご飯をそのままブッフェ台でご提供いたします。
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広島レモン鍋
鶏肉と野菜を鶏ガラスープで仕立て、スライスレモンをプラスした、レモンの酸味が程よく効いた朝食におすすめのさわやかな一品です。
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肉じゃが
広島県の特産品の一つ「安芸津のじゃがいも」を使用した、ホクホクとした食感と甘みをお楽しみいただける肉じゃがです。
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オリエンタルオリジナルカレー
オリエンタル特製のオリジナルスパイスに牛スジを加えてコトコト煮込んだ、深みのある旨味たっぷりの本格的なカレーです。
土日祝日限定メニュー
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クロッフルベネディクト
クロワッサン生地を使用し、サクサクとした食感とバターの香ばしさが楽しめる「クロッフル」に、トロットロの黄身が流れ出るポーチドエッグ、カリカリベーコンをあわせ濃厚なチーズクリームソースで仕上げたエッグベネディクトの進化系メニュー。
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ドーナツコレクション
色々なフレーバーがずらりと並び、どれにするか迷うドーナツコレクションをぜひお楽しみください。
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スパークリングワイン
旅先で楽しむちょっと贅沢な朝。朝からきらめく泡をどうぞお楽しみください。
その他 朝食メニュー
| ご当地メニュー | 広島県産コシヒカリ／広島県産アナゴご飯／広島県産肉じゃが／広島県産瀬戸田のレモン鍋 ポトフ仕立て／ますや味噌の味噌汁／広島風お好み焼き／広島の惣菜色々 | 季節メニュー一例 | 中筋のほうれん草お浸し／広島県産牡蠣フライ 瀬戸田のレモン添え |
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| サラダバー | ミックス野菜／チョップサラダ／オリーブ＆モッツァレラチーズ・プチトマト／角切りポテトのバジル風味／胡瓜ピクルス…他 |
| 和食 | 焼き魚／厚焼き玉子／海苔／明太子／納豆／梅干し／広島菜／季節の漬物／福神漬け |
| 洋食 | スクランブルエッグ／ボイルエッグ(広島県産卵）／ベーコン／ソーセージ／スモークサーモンマリネ／チーズ／コールミート／コーンフレーク／グラノーラ／季節のスープ／ホテルオリジナルカレー |
| フルーツ | オレンジ／グレープフルーツ／キウイフルーツ／パイナップル…他 |
| 各種パン | パン・オ・レ／クロワッサン／バケット／トースト |
| デザート | アイスクリーム |
| ドリンク | コーヒー／紅茶／オレンジジュース／トマトジュース／グレープフルーツジュース／牛乳／ウーロン茶／日本茶 |
| 土日祝日限定メニュー | ◆クロッフルベネディクト ◆カラフルドーナッツ5種 ◆スパークリングワイン |
※季節メニューや食材の仕入状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。