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伯亭 若の屋 お食事

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クチコミ・お客さまの声
3度目の宿泊でした。今回はコロナが増えてきた時期だったのでどうしようか悩みましたが、開き直って伺いました。食事...
2022年08月12日 19:38:28
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写真1
伯亭若の屋の料理は伝統と新風を信条としています。5代目当主である料理長自らその日に仕入れたものを使い最高の形でお客様にご提供致します
写真2 写真3 写真4
その時期に一番美味しい食材を使い、一番美味しい調理方法で一品ずつご提供致します  季節の茶碗蒸 今が旬、甘くて香り豊かな牛蒡を使用  季節の野菜を使用したストロガノフ
写真5 写真6 写真7
豊後牛のステーキ きめ細かな霜降りで、柔らかい肉質が特徴 地元の契約農家から毎日届く有機野菜 カラダに優しく彩豊かな会席