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京丹後・間人の日本海を見下ろす高台に佇む【1日8組限定】のおもてなしを受けられる大人専用の宿。
“素潜り名人のおじいちゃん”が獲ってくる新鮮な雲丹やアワビやサザエ、“野菜作りのおばあちゃん”が育てた無農薬野菜”
“目利き達人の主人”が自ら競り落とし、真心を込めて調理した料理は魅力のひとつです。
間人漁港で水揚げされた新鮮な地魚と京都丹波牛を味わえるプランや、雲丹やアワビ、岩牡蠣などの間人の海の恵みをふんだんに盛り込んだプラン
「幻の間人ガニ」を贅沢に堪能するプランや地海老、黒毛和牛を中心とした特選プランなど多彩なプランが用意されており、好みに合わせて選んでいただけます。
「ただいま」と言いたくなるような温かみとどこか懐かしい田舎の風情、丹後の旬味たっぷりの逸品を満喫できます。
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| 寿海亭最上階は極上の女将こだわりのツインベッド和洋室。
一つ一つのインテリアから雰囲気までお客様に満足していただける職人とデザイナーが徹底的にこだわりました。
香りの良い檜の展望風呂から見える絶景は心も体も癒してくれるでしょう。
ベッドは、シモンズベッドを採用。心地よい眠りをお約束いたします。 |
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刻一刻と変わる日本海の絶景を愉しむ。 |
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24時間入浴可能な展望檜風呂は時間ごとに違った表情の情景を望めます。 |
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| 間人漁港で水揚げされた新鮮な地魚をお造りで味わう。 |
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「ほんものの獲れたてを味わって欲しい」というご主人の想いを堪能して。 |
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絶品の京都丹波牛ステーキは肉の旨味を味わって。 |
