日干しレンガそのままのナチュラルな風合いがやさしいゲストルーム。
露天風呂のあるテラスは、太陽や熱帯に咲く花々のビビッドなカラーで仕上げました。
光と影、メキシコならではの素朴さと鮮やかさの両方が味わえる遊び心に溢れたハリウッドツインルームです。
スペイン文化とネイティブアメリカン文化との美しい融合を見せる都市「サンタフェ」がコンセプト。
素材感のある手作り家具やファブリックで整え、テラスの露天風呂も現地の建築様式をイメージ。
コルテラルゴ一番の眺望を誇り、伊豆の海が見渡せます。
漆喰の白壁、アンティーク材の床、ブルーで統一されたファブリック・・・。
地中海リゾートの空気に満ちた部屋の外には、温水プライベートプールがあります。
是非、水着をご持参ください。全身の力を抜いて、プカーッと水に浮かぶ。
そんな気持ちよさを一年中。
珊瑚礁に囲まれた美しい島々をイメージした、メゾネットタイプのスイートルームです。
部屋の中央には桟橋がかかり、鮮やかな海水魚たちが泳いでいます。
白砂のビーチのようなテラスでジャグジーを楽しみ、スローな島時間をお楽しみ下さい。
バリの高級ビラに滞在して味わう、モダンなアジアンテイストと深いくつろぎ。
室内外の床には天然大理石を用い、滝が落ちる広い専用庭には3ｍ×2.3ｍのプールのような露天風呂を設けました。
茅葺き屋根のガゼボでバリ式エステもお楽しみいただけます。
吹き抜けの天井でファンが回り、ゆったりとしたリズムの民族音楽が静かに流れる、心地いいレストラン。
ゆらめくキャンドルの明かりの中、名門ホテルでキャリアを積んだ熟練シェフによる
イタリアンのフルコースをお召し上がりいただきます。
ドリンク類も豊富に取りそろえ、ワインセラーには常時50本以上のワインをご用意しました。
ここ伊豆高原でしか味わうことのできない地ビールもおすすめです。
★スタンダードディナー＜一例＞
Antipasti 真鯛のカルパッチョと季節のお野菜の盛り合わせ
Primi Piatti 和豚もち豚のサルシッチャと白いんげん豆のカサレッチャ
Pesce 真鯛のセモリナ粉焼き ブロッコリーソース 玄米のリゾットとともに
Minestre 白菜とカブのスープ
Carni 富士の国ポーク ヒレ肉のカツレツ
バルサミコソースとラタトゥイユ
小松菜とキノコのマリネを添えて
Dolce 自家製ドルチェ
Pan ホシノ天然酵母 自家製ホカッチャ、ライ麦パン
Organic Coffee or Espresso
or Darjeeling Tea
★目覚めたカラダにやさしい朝食メニュー＜一例＞
◇地養卵と季節の野菜のパンキッシュ
◇越後もち豚の無添加ベーコン
◇甘海老と地海苔の玄米のリゾット
◇有機野菜のサラダ 自家製ドレッシング
野菜たっぷりミネストローネ
フルーツとヨーグルト
フレッシュジュース
