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- はたはたの塩焼き
- 新潟の郷土料理「のっぺい汁」
- さざえの壺焼き
- 日本海の恵みをふんだんに・・
- 四季折々の新潟の味覚をお楽しみください
- 地元野菜を贅沢に使用した一品
- 料理人の工夫を凝らした品々をご用意致します
- 目でも舌でも愉しめる一品
- お凌ぎ ~冷やし錦そうめん~
- 鮑の踊り焼き
- 新潟県産「コシヒカリ」は土鍋でもっと美味しく
- お造り(イメージ)
- 鍋物 ~黒毛和牛の焼きしゃぶ~
- 旬の新潟をお召し上がり下さいませ
- 前菜(イメージ)
- お造り(イメージ)
- 土瓶蒸し
- 焚き合せ ~越乃紅鶏の治部煮~
- 涼しさを感じられる一品
- 冬の美食会席(イメージ)
- 春の美食会席(イメージ)
- 夏の美食会席(イメージ)
- 夏の和会席膳(イメージ)
- 冬の和会席膳(イメージ)
- 春の美食会席(イメージ)
- 春の和会席膳(イメージ)
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