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    写真1
    		〜汐の湯温泉名物
    しゃぶしゃぶ風ぼたん鍋〜
    １１月から３月末までの冬季限定メニュー。

    能勢、丹波地方の山中でどんぐり等、豊富な山の恵みを食べて育った猪の中でも獲る時期、シメ方にもこだわり、赤猪と呼ばれる極上の素材を１頭丸ごと仕入れをし、心をこめて仕込みをしております。
    しっかり脂がのって、旨味があり、猪独特の臭みがなく、とても柔らかな肉質で、好評頂いております。

    また、野菜、こんにゃく、豆腐なども出来るだけ地元、能勢の自然で健康に育った新鮮なものを使用し、先代から伝わる秘伝の合わせ味噌で、美味しくお召し上がり頂けるよう、努力しております。
    写真2 　 写真3
    ぼたん鍋の猪肉を焼けた石の上で焼いて、山椒塩でシンプルにお召し上がり頂く【猪肉の石焼】も人気メニューです。
    シンプルな食べ方なので、猪肉の質がより一層際立ちます。
    ※ぼたん鍋のセットメニューです。    		 　 雪化粧の中庭を眺めながら、暖かい『ぼたん鍋』は格別です。
    　 　
    写真4 　 写真5
    雪が降っている日にはまた違った汐の湯温泉の表情があります。 　 ぼたん鍋以外にも、四季の会席料理、すき焼き、しゃぶしゃぶ、地鶏会席など、色々ございます。

    よくある質問

    駐車場はありますか？
    駐車場は下記をご確認ください。
    有　約８０台　無料　RV車、キャンピングカー等、駐車可

    最終更新日：2005-02-25

    アクセス情報を教えてください。
    交通アクセスは下記をご確認ください。
    能勢電鉄山下駅からバスで約２０分　汐の湯温泉前下車すぐ／国道１７３号線沿い

    最終更新日：2005-02-25

    チェックイン時間・チェックアウト時間を教えてください。
    チェックイン16:00〜19:00、チェックアウト10:00となっております。
    （宿泊プランによって異なる場合がございますので、詳細は各宿泊プランをご確認ください。）

    最終更新日：2005-02-25

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