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源泉の宿 まるいし 女将の手作り料理

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クチコミ・お客さまの声
40代夫婦で、栂池自然園を散策したあとに宿泊しました。チェックイン時に散策で汗だくな様子から、夕食の時間を30...
2017年06月26日 18:41:43
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写真1

ある日のお夕食のイメージ写真です。 季節ごとお鍋料理や前菜など食材によって変わってまいります。 信州、白馬の地元の食材を出来るだけ取り入れたお料理を心がけております。

写真2 写真3 写真4


白馬だからこその野菜の色があります・・。 野菜をたくさん召し上がれ


「お料理が多すぎてご飯が食べられないわ」 良くお聞きするお客様のお声です。 当館は田んぼも山も所有する宿でお米は自家米をご用意しております。 あきたこまちでお料理を引き立たせてくれる美味しいお米です。 お料理が多すぎる方はエコプランに変更下さい。 お土産にお米がつきます。


まるいしから日本海にも50分。 お魚を使った塩釜焼きもご用意できます。 まるいしでは山菜の時期になると根曲がりだけの塩釜焼きもご利用しております。 

写真5 写真6 写真7


スーパーだけではなく地場産の食材も使ってお料理しております。 現在 山菜が出回り始めました! 


朝食は和洋食のバイキングです。 ジャムも手作りし、季節によってジャムの種類を変えております。

 


白馬の山からの冷たく綺麗な水で信州サーモンやしなのゆきます、岩魚、虹鱒などを育てていらっしゃる方です。 まるいしは、地域の沢山の方々にお世話になっております。

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