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鹿教湯温泉 斎藤ホテル お料理

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クチコミ・お客さまの声
とても広く良い部屋でした。温泉は程よい温度で、長湯ができ、温まりました。食事もブュッフェの種類が多くて、味もよ...
2020年10月06日 22:13:15
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信州の静かな里山 長野県 鹿教湯温泉 斎藤ホテル

お料理

  • 【お知らせ】新型コロナウイルス等の感染症拡大防止対策(レストラン)
    ◆ビュッフェ台に飛沫防止の透明スクリーンを設置しています。
    ◆ご入場の際には、手指のアルコール消毒のご協力をお願いしております。
    ◆レストラン渓泉のトングを15分おきに消毒しています。
    ◆以前のテーブル数から半分にし、テーブル同士の間隔を広げました。基本的には席を向かい合わせにはせず、隣同士でお座りいただくようにしています。
    ◆お料理の個別盛りをできるかぎり多くします。

  • 信州ビュッフェスタイル

    信州
    ビュッフェスタイル

    ご夕食は、和・洋・中華、常時40品以上のメニューが並ぶビュッフェスタイル。
    厳選素材を活かしたメニューは毎日変わり、信州自慢の味はもちろん、季節料理などもふんだんに登場します。
    また、健康に気遣ったお料理を提供したいと考え、「一汁三菜」という栄養バランスも、メニューの特徴。
    お好きなものをお好きなだけ。
    連泊のお客様も食べ飽きることはありません。

  • レストラン渓泉

    レストラン渓泉

    ■営業時間
    夕食 / 17:30〜21:00(オーダーストップ 20:15)
    朝食 / 7:30〜9:30(オーダーストップ 9:15)
    ※レストランオープン時間が早くなる場合がございます。

  • シェフが心をこめて

    シェフが心をこめて

    「せっかく信州に来たのだから、その土地ならではの料理を味わいたい」というご要望に応えるため、地元産の素材を多く使い、信州の味をご堪能いただける、郷土料理を増やしています。

  • 契約農家と提携 100%信州産コシヒカリ

    契約農家と提携
    100%信州産
    コシヒカリ

    美味しさの理由は、信州塩田平の肥沃な大地ときれいな水、そして太陽の恵みをたっぷり浴び、減農薬栽培で心を込めて育てた、100%信州産のコシヒカリだから。
    地元の米作り名人、馬場さんと契約した美味しいお米を、お召し上がりください。

  • お料理にあうお酒

    お料理にあうお酒

    信州にこだわったワイン、日本酒、焼酎を取り揃えています。
    「今日のお料理に、どんなお酒が合うの?」と、お客様にお尋ねいただくことがよくあります。
    より楽しく、より美味しくお食事をお楽しみいただくためにも、レストラン渓泉では、お酒も大切なメニューのひとつと考えています。

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