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鹿教湯温泉 斎藤ホテル お料理

鹿教湯温泉 斎藤ホテル

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    クチコミ・お客さまの声
    お風呂は、凄く良かったです。食事は、普通かな。今度は、連泊で、行きたいです。
    2021年05月25日 15:27:40
    続きを読む

    信州の静かな里山 長野県 鹿教湯温泉 斎藤ホテル

    お料理

    • 【お知らせ】新型コロナウイルス等の感染症拡大防止対策(レストラン)
      ◆ビュッフェ台に飛沫防止の透明スクリーンを設置しています。
      ◆ご入場の際には、手指のアルコール消毒のご協力をお願いしております。
      ◆レストラン渓泉のトングを15分おきに消毒しています。
      ◆以前のテーブル数から半分にし、テーブル同士の間隔を広げました。基本的には席を向かい合わせにはせず、隣同士でお座りいただくようにしています。
      ◆お料理の個別盛りをできるかぎり多くします。

    • 信州ビュッフェスタイル

      信州
      ビュッフェスタイル

      ご夕食は、和・洋・中華、常時40品以上のメニューが並ぶビュッフェスタイル。
      厳選素材を活かしたメニューは毎日変わり、信州自慢の味はもちろん、季節料理などもふんだんに登場します。
      また、健康に気遣ったお料理を提供したいと考え、「一汁三菜」という栄養バランスも、メニューの特徴。
      お好きなものをお好きなだけ。
      連泊のお客様も食べ飽きることはありません。

    • レストラン渓泉

      レストラン渓泉

      ■営業時間
      夕食 / 17:30〜21:00(オーダーストップ 20:15)
      朝食 / 7:30〜9:30(オーダーストップ 9:15)
      ※レストランオープン時間が早くなる場合がございます。

    • シェフが心をこめて

      シェフが心をこめて

      「せっかく信州に来たのだから、その土地ならではの料理を味わいたい」というご要望に応えるため、地元産の素材を多く使い、信州の味をご堪能いただける、郷土料理を増やしています。

    • 契約農家と提携 100%信州産コシヒカリ

      契約農家と提携
      100%信州産
      コシヒカリ

      美味しさの理由は、信州塩田平の肥沃な大地ときれいな水、そして太陽の恵みをたっぷり浴び、減農薬栽培で心を込めて育てた、100%信州産のコシヒカリだから。
      地元の米作り名人、馬場さんと契約した美味しいお米を、お召し上がりください。

    • お料理にあうお酒

      お料理にあうお酒

      信州にこだわったワイン、日本酒、焼酎を取り揃えています。
      「今日のお料理に、どんなお酒が合うの?」と、お客様にお尋ねいただくことがよくあります。
      より楽しく、より美味しくお食事をお楽しみいただくためにも、レストラン渓泉では、お酒も大切なメニューのひとつと考えています。

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