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野沢温泉 ユートピア こだわりの料理

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クチコミ・お客さまの声
親切・ただしお客が多かったせいか細かいところがたらなかった。2名で行ったのに1名分リ茶碗しかないとか・・・3回...
2015年04月27日 17:51:39
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写真1
一品一品こだわりをもってご提供するお料理がユートピアの自慢。肉、魚、野菜バランス良く美しく仕上げます。
グリーンシーズンは華やかなお料理。田舎風会席料理で会話もお食事もはずみます。
写真2 写真3 写真4
春の旬は人気食材「根曲り竹」。朝採り新鮮なおいしさを姿焼きで。 夏の旬は「夏野菜」。濃厚な甘みは大地の恵みです。自家製だから安心安全、だけでなく新鮮!なのです。 鯛を贅沢にかぶと煮で。旨みを引き出すこだわりの味付けです。おつまみにも♪
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ウィンターシーズンは身も心も温まるお鍋がメインのお料理。自慢のどぶろくとも好相性です。 自家製どぶろくの友は”信州霜降馬刺し”。ファンも多いこの一品、とろける味わいを是非ご賞味あれ。 朝食はどこか懐かしい味わいの和朝食を。お米は安心安全の自家製コシヒカリです。秋には新米がお目見え♪

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