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和食堂 山里 ラウンジ&バー ハカタガワ
九州各地の新鮮な海、山の幸を使った、季節感あふれる会席料理や、自慢の鍋料理をお楽しみいただけます。 旬の素材を揚げたてでお召し上がりいただける天婦羅カウンターや、ご結納、初釜、お茶会など、幅広くご利用いただける茶室もご用意しております。※定休日:月曜 (祝日の場合は営業) 高天井のラウンジにソファー席を配置し、落ち着いた雰囲気の中でゆったりとした時間をお過ごしいただけます。ハンドドリップコーヒーやお食事、お酒に合うアラカルトメニューをはじめ、隠れ家的なバーカウンターでは、世界の銘酒をご用意しております。ぜひ、上質な大人の空間で至福の時間をお過ごしください。※定休日:なし 
中国料理 桃花林 オールデイダイニング カメリア
ホテルオークラ東京で人気の中国料理「桃花林」。その伝統の味を受け継ぎながら、九州ならではの食材を生かした150余種の幅広いメニューで広東料理の真髄を味わっていただけます。 手軽に味わえる自慢の飲茶も豊富に取り揃えております。※定休日:水曜 (祝日の場合は営業) ライブキッチンでお届けする料理は、お子様連れのご家族やグループでのご利用にも最適です。ゆっくりとお過ごしいただける個室やボックスシートをご用意しております。また、リモートワークにご利用いただけるお席も設けております(WiFi、コンセント利用可)。※定休日:なし 
鉄板焼 さざんか 寿司 高玉
鹿児島県産黒毛和牛をはじめ、新鮮な野菜や旬の魚介類をたっぷりご賞味ください。選び抜かれた極上の素材が目の前で焼き上げられ、音や香りまでも楽しめるのは鉄板焼ならではの醍醐味。 少人数のお集まりには二つの個室を、お食事のあとのお口直しにはデザートコーナーもご用意しました。※定休日:月曜 (祝日の場合は営業) 昭和44年に博多で創業以来、お客様をもてなしてきた老舗の味が、ホテルオークラ福岡でご賞味いただけます。 玄界灘の新鮮な海の幸をはじめとした選りすぐりの素材を、技をきわめた職人が丁寧に握ります。こだわりの味と匠の技の饗宴を心ゆくまでご堪能ください。※定休日:火曜 (祝日の場合は営業)
地ビール&ピッツァ オークラブルワリー フレンチレストラン ル・シャンドール
ホテル地下の醸造所で造る鮮度にこだわった地ビールとピザ窯で焼き上げる熱々のピッツァ、ビールに合うアラカルトをお楽しみいただけます。地ビールは、ケルシュ、アルト、スタウト、ヴァイツェンの定番4種類のほか、期間限定のスペシャルビールもご用意します。お仕事帰りの一杯や二次会などにもお気軽にご利用ください。※定休日:月曜・火曜 (祝日の場合は営業)  『Le Champ d'or』〜豊かな土壌を連想させる店内のゴールドを基調としたインテリアから、金色の(d’Or)畑(Champ)と名付けました。その名のように、九州の豊饒な土地で育った素材を中心にホテルオークラ伝統の味を守りながら、新たな発想で創るモダンフレンチを提供します。
※定休日:月曜〜木曜 (祝日の場合は営業)