この度はご宿泊くださり誠にありがとうございました。また、宿の感想を賜り感謝申し上げます。

料理がたいへん美味しかったとのこと、ありがとうございます。地産地消を意識した旬の食材を使うよう心がけ、ハーブで引き立たせます。美味しいのは食材の持つ力だと思います。
風呂場が寒いというご指摘、申し訳ありません。どうしても露天風ということで外気が入りますので、暖房を施しても寒くなってしまいます。対応を考えねばと思いますm(. . )m

それでは、お客様のご多幸と、またのご来館をお待ち申し上げております。

この度はご宿泊くださり誠にありがとうございました。また、宿の感想を賜り感謝申し上げます。
お子様がなかなか眠れず大変だったとのこと、申し訳ありませんでした。お詫び申し上げます。
隣室の家族連れのお客様は遅いチェックインではなく、イルミネーションを見に行かれて戻ってきたのが22時ころだったと思います。それからお風呂に入ったりなんだりとドタバタになってしまったようです。
昭和62年建築の建物で、特に防音設備を施しているわけでもなく、話し声やテレビの音なども聞こえることもあるかと存じます。目に余るときはオーナーから一言申し上げておりますが、お客様のご意見も十分考慮し今後の課題とさせていただきます。重ねてお詫び申し上げます。
年頭にあたり、お客様の今年一年のご多幸を祈念申し上げます。コメントありがとうございました。

この度はご宿泊くださり誠にありがとうございました。また、宿の感想を賜り感謝申し上げます。
「昔ながらのペンション」ということでありがとうございます。時代の移り変わりが早い中、敢えてそういうコンセプトも大切にしております。かつては一般のホテルやプチホテルがライバルかな？と思っていましたが、今やゲストハウスや民泊の皆さんとパイを競っているかなと。
途中迷われたようで申し訳ありませんでした。特にバイクですと山道は不安に思われたと思います。ご説の通り、特に冬場は日が暮れるのが早いですから時間に余裕をもってお泊り頂ければと存じます。
年頭にあたり、お客様の今年一年のご多幸を祈念申し上げます。貴重なコメントありがとうございました。

この度はご宿泊賜り誠にありがとうございました。宿への心温まるコメントにも感謝申し上げます。（返信が遅くなり申し訳ありません）

途中のトラブルと、遅くなってのチェックインで心細かったと思いますが、明るく振る舞ってくださりこちらも安心して対応することができました。無事にお帰りになられただろうかと心配しておりました。

クノッソスは私どもの娘二人の成長ととともにここまで来た宿です。二人とも今は巣立ちましたが、この夏は二人のバイトの子に助けてもらいました。

これからもお泊りいただく皆さんにアットホームな雰囲気を感じていただけるよう、がんばっていきたいと思います。

それでは、お客様のご多幸と、またのご来館をお待ち申し上げております。m(. . )m

この度はご宿泊くださり誠にありがとうございました。また、宿の感想を賜り感謝申し上げます。“仮面夫婦”の評判もありますが、結婚30年目を迎えた夫婦なんですよ。

天候不順でしたが、伊豆を満喫されうれしく思います。お客様のような仲良しグループをたくさん受け入れたいと思っています。ぜひまたお越しくださいね。次は岩風呂をご用意いたします。

笑顔いっぱいのお客様のご健勝とまたのご来館をお待ち申し上げております。

この度はご宿泊賜り誠にありがとうございました。今年は河津桜の見ごろが早く、またお天気も不順でお客さまには申し訳なく思っております。

そんな中でも、宿の感想を賜り本当にありがとうございました。この三連休は伊豆もことのほか冷え込んで寒い朝となりましたが、お客様には大変な御迷惑をおかけしました。岩風呂の脱衣場は足元ヒーターを置いてますが、対策を考えて参ります。ご指摘ありがとうございました。

これに懲りずにまた伊豆方面のご旅行、ご来館をお待ち申し上げております。

この度はご宿泊賜り誠にありがとうございました。ちょうど河津桜が見ごろの時にお越しいただきました。

お客様が言われるように、天然温泉かけ流しのお風呂は岩風呂と檜風呂があり、檜風呂には内湯も併設してますのでご家族様向きと思います。夜、檜風呂だったら朝は岩風呂というように、両方の温泉を楽しまれるお客様が多いですね。

お部屋にバス・トイレが無い分、共用カ所を清潔に保つよう心がけています。評価いただきありがとうございました。

お客様のご健勝をお祈り申し上げるとともに、またのご来館をお待ち申し上げております。

この度はご宿泊賜り誠にありがとうございました。７年前にお越しいただいたことを覚えていてくださり、感謝申し上げます。お子さんたちが大きく立派になられ、ビックリしました！

朝食はぱっと見て食欲がわくよう彩に気を付けていて、ラタトゥイユは力を入れている料理の一つです。この季節は冷たいスープの“おめざ”です。

自家発酵ヨーグルトも気に入ってもらってありがとうございます。色々なフレーバーで楽しめます！ジャムの宣伝もありがとうございました(´▽｀) /

お客様の思い出のご旅行になれば幸いです。皆様の益々の和気あいあいとご健勝をお祈り申し上げます。

この度はご宿泊賜り誠にありがとうございました。これ以上ないお褒めの言葉を下さり感謝申し上げます。

夕食後のお散歩ではホタルが見られず残念でした。６月に私が撮った画像をペンションホームページのブログにアップしますね。歩いて１０分かからないところに天然のホタルが棲んでいますので、ぜひまたお越しくださいませ。

このご旅行がお子さんたちの思い出の旅行になればと思っていました。ご家族様の益々の和気あいあいとご健勝をお祈り申し上げます。

この度はご宿泊賜り誠にありがとうございました。日ごろ気を付けているところに高評価をいただき感謝申し上げます。

小さな宿ですので、なるべく手作りの物をお出しするようにしています。ジェラートもヨーグルトも気に入っていただいて嬉しいですo(^o^)o　

連休中は天気も良く、伊豆を満喫されたことと思います。また季節の良い時にお待ち申し上げております(´▽｀) /

この度はご宿泊賜り誠にありがとうございました。お返事が遅くなり申し訳ありません。私も長年やってますが「大将」と書かれるのは初めてです（笑）

withコロナでのご旅行で何かとご心配のことと思いますが、お子さんがのびのびと過ごされ本当に良かったです。ペンションということで、設備面に十分満足いただけない部分もあるかと思いますが、おもてなしの心だけは負けないように夫婦で努めております。

また食事についても「身体に優しい」と、この上ない評価をいただき感謝申し上げます。お客様のご健勝をお祈りし、またのご来館を心よりお待ちしております。

この度はご宿泊賜り誠にありがとうございました。長梅雨で雨の週末になりましたこと、とても残念でした。

食事が美味しかったとのことでありがとうございました。今は夏のメニューになりまして、順に申し上げますと、アンティパストクノッソス こちらは前菜的な料理で、ロブスターのローストと冷たいトマトのパスタ。パスタは揖保乃糸つまり素麺です。次にギリシャのクレタ島風サラダ。海鮮サラダでオリーブオイルがベースのドレッシングです。ヴィシソワーズ じゃがいもの冷製スープですね。メインディッシュは地鶏のトスカーナ風 北の大地で育った知床地鶏の胸肉に、バジル・チーズ・トマトのイタリアの三色国旗をはさみ込んだヘルシーでボリュウム満点の一品です。

野鳥につきましては、今は朝方ホトトギスの仲間が鳴きはじめまして、天気が良くなりますとウグイス（老鶯）が饒舌に鳴きます。また、南方系の鳥が元気よく鳴くこともあります。さらにカラスが騒々しい時もございまして、こちらは申し訳ありません…。

今回は天候に恵まれませんでしたが、これに懲りずにまたのご来館をお待ち申し上げております。

この度はご宿泊賜り誠にありがとうございました。長梅雨で雨の週末になりましたこと、とても残念でした。

食事が美味しかったとのことでありがとうございました。今は夏のメニューになりまして、順に申し上げますと、アンティパストクノッソス こちらは前菜的な料理で、ロブスターのローストと冷たいトマトのパスタ。パスタは揖保乃糸つまり素麺です。次にギリシャのクレタ島風サラダ。海鮮サラダでオリーブオイルがベースのドレッシングです。ヴィシソワーズ じゃがいもの冷製スープですね。メインディッシュは地鶏のトスカーナ風 北の大地で育った知床地鶏の胸肉に、バジル・チーズ・トマトのイタリアの三色国旗をはさみ込んだヘルシーでボリュウム満点の一品です。

朝注文でお出ししている自家発酵のギリシャヨーグルトにつきましては、大変人気がございましてありがとうございます。掛けるものはやはり私が作ったフルーツのソースや、地元の養蜂家が採集した「蜜柑の花のはちみつ」がさっぱりした香りとコクでひじょうに美味です。

ハイキングの案内につきましては、ラックの中に少しコースマップが置いてありますのと、当ペンションは「玄関から出たらそこはハイキングコース」をキャッチフレーズに、近隣のスポットを紹介しております。また、手書きの「お散歩マップ」も玄関に置いておりまして、天気の良い日はお客様は思い思いの散策を楽しんでおるようです。

今回は天候に恵まれませんでしたが、これに懲りずにまたのご来館をお待ち申し上げております。

この度はご宿泊賜り誠にありがとうございました。withコロナでのご旅行で何かとご心配のことと思いますが、お子さんが自然と触れ合う姿が見れ、またお友達もできたようで私どもも良かったと思っております。それと、部屋や食事などご満足いただけたものとスタッフ一同安堵しております。

温泉についてのご指摘は大変申し訳なく思います。檜風呂・岩風呂・内風呂とも掛け流し、しかもお客様が自由に蛇口をひねって温泉を出せるスタイルになっているため、入られた方が次の方のためにお湯を出して上がられることがまま見られます。温泉は湯口で６０℃ほど、しかも湯量も多いものですから気付かずほっておくとものすごく熱くなってしまいます。

私どももお客様が上がられたタイミングを見てお湯の調節に入りますが、繁忙期などではすべて対応がしきれずにご迷惑をおかけしておるところです（ちなみにふだんはちょろちょろ出しております）。今後このようなことがないように案内を作成しようと思っておりますので、ご理解のほどよろしくお願いします。

立地につきましては、分かりづらいとのことで申し訳ありません。初めていらっしゃるお客様には特にそう感ずるところと存じます。最近ではカーナビが正確になってきたのと、スマホのマップ機能で案内をしてくれるとのことで、迷ったお客様にはお勧めしております。いずれにしましても事前に電話を入れていただけますと、当日の状況などご案内差し上げられるものと思います。

またのご来館をお待ち申し上げております。

この度はご宿泊賜りまことにありがとうございました。写真付きの口コミに感謝申し上げますm(_ _)m。インスタの投稿も切り口がおもしろかったです(#^.^#)

日程としてはこの上ない“満開日和”でしたが、今年は河津桜の開花が早く申し訳ありませんでした。またの機会にお待ち申し上げております。

今後とも地中海ペンションクノッソスをどうぞよろしくお願いいたします。

この度はご宿泊賜りまことにありがとうございました。写真付きの口コミに感謝申し上げますm(_ _)m。日程としてはこの上ない“満開日和”でしたが、今年は河津桜の開花が早く申し訳ありませんでした。

ペンションなもので、オーナーの性格が悪いと最悪だと思っています。いつもニコニコを心掛けております（笑）。冗談は抜きにして、設備等、大きなホテルや旅館にはかないません。ホスピタリティを大切に料理は地産地消、温泉は掛け流しでおもてなし致します。

飛騨牛は地産地消ではありません（笑）。部位は「ランプ」です。フィレやサーロインに比べ劣ると言われますが、たいへんおいしいと自負しております。妻の実家の同級生が問屋ですのでお手頃価格でご提供いたします。

水や空気は天からの恵みだと思っています。一番おいしいものです。思う存分満喫いただきたいと思います。

最後に「クノッソス＝迷宮」。オーナーの言いたいことを代弁していただきまことにありがとうございます。またのご来館をお待ち申し上げております。今後とも地中海ペンションクノッソスをどうぞよろしくお願いいたします。

このたびはご宿泊賜りまことにありがとうございました。
お子さんの食事が大人と同じ料理で食べられないものが多かったとのことで、申し訳ありませんでした。私どもでは小学生の高学年から大人と同じものを提供させてもらっています。これは、食育の観点からそうしているものでご理解いただきたいと存じます。ちなみに4歳以上の幼児から小学校の低学年生まではワンプレートのお子さまディナーになっております。
どうぞご理解いただきまして、またのご来館をお待ち申し上げております。

この度は地中海ペンションクノッソスをご利用くださいまして、誠にありがとうございます。開業以来21年、アットホームな宿を売り物にしております。また、最近の旅行傾向に合わせ、お一人様のご旅行を応援しております。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。またのご来館を心よりお待ちしております。

この度は、地中海ペンションクノッソスをご利用くださいまして、誠にありがとうございました。お客様をお迎えしたとき初めてお越しになったとは思えないほど親しみを感じました。偶然にも私の実家の近くからお越しになったということで、見えない糸？で結ばれていたのかもしれません（笑）

アレルギーがあるとのことで、朝食付きプランになさったのだとお察ししましたが、大好物のピザを召し上がっていただきありがとうございました。特製トマトソースにナス、厚切りベーコン、庭で育てたバジルをちりばめたミックスピザにしました。生地ももちろん手作りです。また、お飲みいただいた「レモンチェロ」は、地元で採れたレモンの皮で作った当店自慢のオリジナルドリンクです。

テラスではお客様どうしでにぎやかに談笑されたり、“初ペンション”とは思えない寛ぎようだったですよ！今年は天気がいま一つでしたが、ぜひまた良いシーズンにお越しくださいね。またのご来館をお待ち申し上げております。

お声をいただきありがとうございました。

地中海ペンション クノッソス　くまオーナー

この度は、地中海ペンションクノッソスをご利用くださいまして、誠にありがとうございました。２泊もしていただき感謝申し上げます。

冬とはいえ、滞在中お客様に寒さを感じさせてしまった点、たいへん申し訳ありませんでした。標高３００mの高台にあるペンションです。和室は出窓と両サイドの眺望窓から冷気が伝わってきてしまい、カーテンを閉めていても寒さを感じることがあります。申し訳ありませんでした。

また風呂は、２日とも露天風の檜風呂と内風呂が行き来できるタイプをご利用いただいたと記憶しておりますが、内風呂の方もご利用いただくようにしっかりと申し上げるべきだったと反省しています。檜風呂の方は開放感を優先しているため、どうしても外気が入り込んできます。ちなみに露天風の岩風呂の方は、内風呂がないため脱衣所にヒーターを焚いております。

さっそくお客様のご忠告を取り入れ、内風呂の脱衣所にヒーターを焚き、檜風呂の方も焚くかどうか検討します。ただ、以前そのような対応をしたとき、ブレーカーが落ちお客様にご迷惑をお掛けしたことがあります。小さい宿で電力の契約ワット数に上限があるため、難しい現状をご理解いただければ幸いです。狭い脱衣所のため、火災への懸念もございますことから消防などにも相談をし検討したいと存じます。

お食事の方はご満足いただけたということで安心しました。一日目は「早得プラン」のワンドリンクサービスを、２日目は地魚のカルパッチョをサービスさせていただきました。今回お子様の食事はお客様の方でご用意するということで聞いておりましたので案内はしませんでしたが、朝夕１，０００円で離乳食もご用意させていただきます（アレルギー対応は要相談）。

いろいろと申し上げましたが、本年がお客様にとってよい年であることをお祈り申し上げ、「お声」の返事とさせていただきます。また是非お越しくださいませ。
　　　　　　　　　　　　　　　　
地中海ペンション クノッソス　くまオーナー