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野沢温泉 信州サーモン、岩魚、鯉、鱒料理のお宿 ふぶき 宿泊予約

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クチコミ・お客さまの声
中央バスターミナルから徒歩5〜6分で行け、真湯ペアリフトはすぐ近くで良かったです。部屋は広々和洋室で、こたつが...
2018年02月09日 21:39:55
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写真1
養魚場が営む全6室の小さな民宿「ふぶき」

◆うちで大切に育てた岩魚・信州サーモン・鯉等、新鮮で臭みのない川魚をふんだんに使用したお料理が自慢!
◆韓国出身の女将が腕を振るう本場韓国料理もお客様にたいへん好評です♪
◆真湯ペアリフト目の前に立地(徒歩0分)し、冬季はスキー場アクセス抜群♪

来てくださった全ての方に「また来たい」と思っていただけるよう、女将を中心にスタッフ一同精一杯おもてなしいたします☆+゚
写真2 写真3 写真4
【自慢の川魚料理その1】
岩魚はお食事処にある囲炉裏で香ばしく炙り焼き。アツアツをガブッと豪快に食べちゃってください♪
※岩魚は春〜秋のみのご提供です。
【自慢の川魚料理その2】
信州サーモンはびっくりするぐらい臭みがないです。お造りの他タタキ、カルパッチョ、フライなど味わい方も豊富♪
【自慢の川魚料理その3】
長野県の名産、鯉こくや鯉のあらいもうちの養魚場で育った鯉でご用意します。から揚げやアラ汁なんかもおいしいんですよ♪
写真5 写真6 写真7
【女将の本場韓国料理1】
イチオシはやっぱりキムチ!辛味はきちんと、でもどこか優しい味わいで箸が止まらないかも!?
【女将の本場韓国料理2】
冬季限定メニューのキムチ鍋は毎年大好評です♪さむーい冬に体の内側からポカポカあったまるお料理です。
【朝食】
ニジマスの甘露煮やオイキムチ、温泉玉子など、絶対おかわりしたくなるおかずがたくさん!お腹一杯にしてお出かけください♪

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