写真・動画
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- 鮑踊り焼き☆長崎和牛☆鯛頭の千代蒸しが一堂に♪
- イセエビ
- 獲れたてピチピチ!海の幸 5点盛り
- 鮑の踊り焼きと霜降りの牛すき焼き鍋に海鮮グラタン付き(写真はイメージです)【タッグ会席】★
- 驚くほど柔らかい牛すき焼き!お肉本来の旨みと甘みをお楽しみいただけます
- 獲れたてピチピチ!鮑の踊り焼き
- 当館の名物料理「鯛頭千代蒸し」は、創業から七十有余年の間変わらぬ味です
- 朝食の『選べる干物』一例
- 朝食のあぶりのり(一例)
- 脂ののった牛をしゃぶしゃぶで。程よく脂が落ち、口の中に入れるととろける芳醇な味わいです。
- イセエビ姿造り
- 海に近い小浜だからとっても新鮮!3点盛りお造り一例
- 『千代蒸し』は、鯛のお頭をまるごと使い、酒蒸すことにより鯛本来の素材の旨みをギュッと閉じ込めました。
- ふっくらと炊きあがるアミの釜飯はほのかな塩味と甲殻類のもつ旨味でやさしい口当たりです。
- 九州では親しみ深い、味も香りも強い高菜を釜飯にしました。 しっかりした歯ごたえがご飯によく合います。
- 獲れたてピチピチ!鮑の踊り焼き
- 当館の名物料理「鯛頭千代蒸し」は、創業から七十有余年の間変わらぬ味です
- 当館の名物料理「鯛頭千代蒸し」は、創業から七十有余年の間変わらぬ味です
- 朝食メニュー
- お子様御夕食
- 千代蒸し会席
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