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下田温泉 下田ビューホテル ■お料理■

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人生の半分は星空。



日本の四季と、雄大な海が育んだ豊かな旬の彩り。
料理人は多くを語りませんが、膳に描かれたひとつひとつの画は、それぞれがおもてなしの美しい形です。

今宵も星空の下で想い出深い宴をごゆっくり。 
写真2 写真3 写真4
別注料理 【 金目鯛 姿煮 】 別注料理 【 伊勢海老 鬼殻焼き 】  別注料理 【 伊勢海老 姿造り 】  
写真5 写真6 写真7
別注料理 【 鮑 踊り焼き 】   別注料理 【 金目鯛 しゃぶしゃぶ 】  別注料理 【 和牛ステーキ 】