山の手別邸葉隠れをご利用いただき誠にありがとうございます。

今回はお母様とお嬢様と一緒の素敵な旅行で当館を選んでいただき誠にありがとうございます。お部屋の感想に「居心地のいい」というお言葉を拝見し、ゆっくり寛いでいただけたのだなと感じております。一棟一棟が離れのお部屋ですので、隣や上の階からの騒音も気にすることなくプライベート空間でお過ごしいただけると思います。

また、お食事にも満足いただけたようで嬉しく思います。クチコミにも書いていただいたように、当館では料理でも地元「えひめ」を感じていただきたく地元産の食材を取り入れた創作会席の夕食と、調味料まで地元産にこだわった「朝ごはん」をご用意しております。
ご家族の皆様で名物の「土鍋ごはん」や「土鍋味噌汁」はご賞味いただけたでしょうか？その他の料理も板長が丁寧に仕上げた美しい料理でございます。料理は当館の一番の自慢でもありますので、ご利用いただく際は是非お料理も愉しんでいただきたいです！

最後になりましたが、クチコミへの返信が遅くなり申し訳ございません。

お母様、お嬢様とのご良好で再びご利用いただけることを心よりお待ち申し上げております。

山の手別邸葉隠れ　スタッフ一同

「全てにおいて満足」、この一言に感激しているとともに、今回のご利用が良き思い出になったようで安心しております。

特にお連れ様の誕生日という大切な記念日に山の手別邸葉隠れを選んでいただいたことに感謝申し上げます。今回ご利用いただいたプランは記念日をさらに特別な日にするためのプランでございます。ケーキやスパークリング、ベッドデコレーションなど様々な特典が含まれているだけでなく、大切な日を素敵なものにするために事前に打ち合わせもさせていただきます。私どももサプライズが成功したり、記念日に幸せそうな様子を見たりするのが大好きです♪ですので何なりとご相談ください！喜んでお手伝いさせていただきます！

クチコミの投稿から時間が経ってしまい、今更ではございますが、山の手別邸葉隠れで迎えた誕生日から素敵な一年が始まりますよう勝手ながら願っております。

何かの折に幸せなお二人に再びお会いできることを心よりお待ち申し上げております。

山の手別邸葉隠れ　スタッフ一同

この度は山の手別邸葉隠れをご利用いただき誠にありがとうございました。
お部屋、食事、サービスまでご満足いただけたようで私どもも嬉しく感じております。

「広い部屋でゆっくりできた」とのことで、私どものご用意しているお部屋を満喫していただけたのかと勝手に思っております。山の手別邸葉隠れの部屋は約50㎡程度の部屋でばありますが、天井も高く、窓の外には専用のテラスも用意しておりますので、開放的な空間です。琉球畳の和洋室ですので、まるで自宅で寛ぐかのようにお過ごしいただけるのではないでしょうか。また、それぞれの棟には専用のテラスだけでなく、道後温泉の引き湯を使った檜風呂をご用意しておりますので、心行くまで道後温泉をお楽しみいただけると思います。湯上りにテラスで庭を見ながら過ごすのもおすすめです♪少し冷えたら、また温泉に浸かるというのも葉隠れならではです。

また、食事も板長こだわりの創作会席をご用意しております。葉隠れ名物の季節の土鍋ごはんはいかがだったでしょうか？食べきれないものは夜食用におにぎりにしてご用意しております！湯上りのおにぎりは最高です！

最後になりましたが、クチコミへの返信が遅くなり申し訳ございません。



道後にお越しの際は是非もう一度ご利用ください。
スタッフ一同心よりお待ちしております。

山の手別邸葉隠れ　スタッフ一同

山の手別邸葉隠れをご利用いただき誠にありがとうございました。
ご家族での旅行が満足できるものであったようでうれしく思います。

料理やお部屋もご期待に添えたようで何よりです。地元産の食材にこだわった板長自慢の会席を半個室のレストランでご用意しております。半個室になっておりますので周りを気にすることなく、ご家族で楽しい時間を過ごしていただけたのであれば幸いです！

また、スタッフの対応にも嬉しいお言葉をいただきありがとうございます。常にお客様目線で、お客様が気持ちよく滞在できるようにお手伝いさせていただきます。

この度はクチコミの投稿ありがとうございます。
もう一度ご利用していただける日をお待ち申し上げております。


山の手別邸葉隠れ　スタッフ一同

この度は当館をご利用いただき誠にありがとうございました。各地の食を楽しみながらの旅行、素敵ですね。今回は中四国地方の4泊5日ということで各地で美味しい「食」に巡り合えましたでしょうか？

そんな旅の初日に私どもを選んでいただき嬉しく思います。また、肝心な料理に関しても「絶品」という評価をいただきありがとうございます。
愛媛というと全国的にはやはり「みかん」が有名ですが、決してそれだけでなく、宇和島の真鯛に代表されるように瀬戸内海は魚介類も豊富です。当館でも夕食だけでなく朝食も地元の食材を多く取り入れたメニューをご用意しております。
季節ごとの旬の素材を使った創作会席ですので次の四国旅行の際には違った季節にお越しいただけると、違った愛媛を楽しんでいただけるのではないでしょうか。
またのご利用を心よりお待ち申し上げております。

最後になりますが、返信が大変遅くなってしまい申し訳ございません。


山の手別邸葉隠れ　　スタッフ一同

いつもご利用いただき誠にありがとうございます。
神戸からのお越しということですが、お近くにも全国的に有名な「有馬温泉」があるにも関わらず「道後が大好き」というお言葉は道後にある宿泊施設として、非常に嬉しいことでございます。さらに「別格のおもてなしと居心地の良さ」という身に余るお言葉を頂戴し感激しております。

周りを気にすることのない離れのお部屋で、道後温泉を使用した檜風呂に浸かり、まったり、ゆったりと旦那様との寛ぎの時間をお過ごしいただけ嬉しいです。
当館でも使用しております道後温泉のお湯はアルカリ単純泉で刺激が少なく老若男女問わず楽しんでいただける「優しい」お湯であります。また、古い角質を取り、すべすべのお肌になる「美肌の湯」とも言われております♪お部屋に専用の檜風呂をご用意しておりますので、何回でも、何時間でも心行くまでお楽しみいただけます！

もっともっと道後を好きになっていただけるよう頑張ります！！
そして、当館のお部屋や料理も飽きられず「また行きたい」と思っていただけるようにサービス提供に力を抜くことなく努めてまいります。

またのお帰りを心よりお待ち申し上げております。

クチコミの返信が遅くなってしまい申し訳ございませんでした。


山の手別邸葉隠れ　スタッフ一同

この度は山の手別邸葉隠れをご利用いただき誠にありがとうございました。

今回は4名様でご利用いただきました。当館では大人の方が3名、4名でご利用いただけるお部屋が一棟しかなく、そのお部屋の場所もクチコミ記載のある通り、7棟のお部屋のうち一番奥のお部屋でございます。お母様が足が悪いということで少しご心配をかけてしまったかもしれません。
当館ではプライベート空間を重視しているため、ご宿泊エリアはフロント、レストラン棟と離れておりますので、食事などで移動の際は専用カートで送迎させていただいておりますのでその点に関してはご安心ください。もちろん散歩を兼ねて歩いて移動することも可能な距離でございます。

また、お部屋の広さも4名様でのご利用でも寛ぐことができたという言葉を拝見し安心しました。4名様でご利用いただく際は、ベッドも4台ご用意しております。エキストラベッドなどの簡易寝具ではなく、皆様同じベッドをご用意しております。

またご家族でご利用いただけるように今以上にご満足いただける施設になるよう努力してまいります。度後にお越しの際はご利用いただけるようお待ち申し上げております。


終わりになりますが、クチコミに対しての返信が遅くなってしまい申し訳ございませんでした。
ご利用、クチコミの投稿ありがとうございました。


山の手別邸葉隠れ　　スタッフ一同

山の手別邸葉隠れをご利用いただき誠にありがとうございました。
「代金以上の価値」という光栄なお言葉までいただき感無量でございます。

事前に食事やお部屋などのお問い合わせをいただき、お母さまとのご旅行を大切にされていることが伝わりました。私どもとしても、その思いにお応えできたようで安心しました。
食事もお母さまのお口に合ったようでうれしく思います。

私どもは、ご利用いただくお客様が安心して滞在でき、心より寛いでいただけるサービスを心がけております。
「アレルギーや食材制限などがあり食事が心配」、「足が悪いので移動が心配」など旅行するにあたり心配事を持たれているお客様も少なくないと思います。そんな心配事も軽減していただけるような対応やご案内で、お客様のご旅行のお手伝いをさせていただきます。何なりとお問い合わせください！

何かの折に道後にお越しの機会がございましたら、ご利用いただけることをお待ちしております。

心温まるクチコミをいただきましたのに返信が遅くなってしまい申し訳ございません。


山の手別邸葉隠れ　　スタッフ一同

山の手別邸葉隠れにお泊りいただき誠にありがとうございました。

お部屋や食事、サービスに至るまで『最高』というお褒めのお言葉を賜り光栄にございます。

当館の売りでもございます、一棟一棟が離れになった貸切のお部屋には道後温泉からの引き湯を使用した檜風呂を備えております。お湯は濾過循環せず引き湯をそのままかけ流しで使用しております。道後のお湯はアルカリ単純泉で刺激が少なく、美肌効果も高いと言われております！また、お部屋のお風呂はどの棟も大きな窓に面しておりますので、その窓を開ければまるで露天風呂の雰囲気を楽しんでいただけるのではないでしょうか。（浴槽のお湯はお好みの湯温でご利用いただけるように温度調節設備を導入しておりますので昇温はしております）

貸切の部屋で、専用のお風呂と専用のウッドデッキで、プライベート感満載の道後温泉旅行をお楽しみいただければ嬉しいです。

終わりにはなりますが、せっかくクチコミを投稿いただいたのに返信が大変遅くなり申し訳ございません。

またのご利用をスタッフ一同心よりお待ちしております。


山の手別邸葉隠れ　スタッフ一同

山の手別邸葉隠れをご利用いただき誠にありがとうございました。
初めての道後温泉での宿泊に当館を選んでいただき嬉しい限りでございます。
道後温泉の雰囲気やお風呂はいかがだったでしょうか。長かった改修工事も終わり、道後温泉としても新しいスタートでございました。


部屋、温泉、食事と満足していただけたようで安堵しております。
特にスタッフの対応に対して嬉しいお言葉を賜り感激でございます。

チェックイン前の駐車や荷物のお預かりなど、私どもでできることであれば喜んで対応させていただきます。何より一組一組のお客様にゆっくりと、かつ、非日常の特別な時間をお寛ぎいただける寄り添ったサービスを提供したいと考えております。
何なりとご相談いただければ幸いです。


最後になりましたが、心温まるクチコミを投稿していただいたにも関わらず、返信が大変遅くなってしまい申し訳ございませんでした。

再びご利用いただくことがございましたら、さらに「良い道後温泉の思い出」にできるように日々のサービスを手を抜くことなく続けてまいります。

ご利用誠にありがとうございました。


山の手別邸葉隠れ　　スタッフ一同

この度は山の手別邸葉隠れをご利用いただき誠にありがとうございます。

今回はご家族の誕生日という大切な記念日に当館を選んでいただいたこと、大変光栄に思います。「最高の思い出になりました」というお言葉を拝見しスタッフ一同嬉しい限りでございます。
夕食では板長からのサプライズで通常お一人様ずつに盛り込んでいるお造りを「姿造り」に変えて提供させていただきました。勝手なサービスではございましたが、ご家族皆様で楽しんでいただけたのであれば幸いです。
その他の料理もご満足いただけた様子で板長も安堵しておりました。クチコミ内にもございました「おにぎり」ですが、夕食時に食べきれなかった当館自慢の「季節の土鍋ごはん」をお夜食にと思い、おにぎりにして提供させていただきます。風呂上がりの少し小腹が空いた際にでもお召し上がりいただければ嬉しいです！

今回のご利用で満足していただけたサービスに甘んじることなく、一組一組のお客様へのおもてなしに励んで参ります！
次回、ご利用いただいた際にも「最高の思い出」と感じていただけるようサービスを向上させ、お待ち申し上げておりますので是非ご利用いただければ嬉しいです！

山の手別邸葉隠れ　スタッフ一同


追伸
料理の提供方法を勝手に変えさせていただきましたが、ご満足いただけたでしょうか。おにぎりに至るまで手を抜くことなく「美味い」料理を作ります！！
山の手別邸葉隠れ　　板長

山の手別邸葉隠れをご利用いただき誠にありがとうございました。

クチコミを拝見し、私どもがお客様に「このように過ごしていただきたい」という想い、大事にしているコンセプトが伝わったようで非常に感激しております。

私どもの施設では、周りを気にせず、プライベート空間で寛いでいただきたいと思い、全棟を完全離れにし、お食事も一組様ずつの半個室にてご用意しております。また、宿泊の離れがあるエリアには宿泊者しか入れないようなシステムとしております。プライベートな空間づくりを徹底してこだわっております。
また、クチコミでも「森の中のような」と記載されておりましたように施設の名の通り、それぞれのお部屋は木々に囲まれており、まるで森の中です。オープンして1年半が経ち、木々も成長しましたのでより一層「葉隠れ」になっております！！

今回は朝食のみのご利用でしたが、次回は是非、夕食も召し上がってください！木々の季節での変化と同様に、時季によって変わる旬の食材を吟味した板長自慢の創作会席でございます！

道後温泉にお越しの際は是非、山の手別邸葉隠れをもう一度選んでいただけるよう心よりお願い申し上げます。


山の手別邸葉隠れ　スタッフ一同


追伸
常に笑顔を絶やさず、いつもでも「気持ちの良い接客」と感じていただけるようサービスに磨きをかけます！
葉隠れ　サービススタッフ

この度は山の手別邸葉隠れにお泊りいただき誠にありがとうございました。

「すべてが最高」との嬉しいお言葉をいただき感無量でございます。
ご利用いただきましたプランでは夕食、朝食も含まれておりましたので、勝手ながら料理もご満足いただけたと感じ、板長も喜んでおりました。

山の手別邸葉隠れは、隠れ家的な癒しの宿をモットーにしております。プライベート空間で周りに気を遣うことなく、日頃の疲れを癒していただければ嬉しく思います。
また、夕食も朝食も板長が一品一品丁寧に仕上げております。贅沢に、かつ、優雅なひと時を過ごしていただければ幸いです。

「道後に泊まるなら山の手別邸葉隠れ」と思っていただける施設であり続けられるように気を抜くことなく頑張ってまいります！！

またのご利用を心よりお待ち申し上げております。


山の手別邸葉隠れ　スタッフ一同

この度は山の手別邸葉隠れをご利用いただき誠にありがとうございました。

「全体的にはとても満足している」とのお言葉をいただき嬉しく思いますが、料理の説明や食べ方の紹介がなかったことと、飲み物の件が非常に残念でなりません。今回ご利用いただきましたプランは私どもで最もグレードが高い夕食のプランであり、その夕食も地元、愛媛産に徹底してこだわった板長渾身の料理でございます。そんなプランを申し込んでいただいたにも関わらず、一品一品で愛媛を堪能していただくことができなかったことに情けなく感じております。食材の良さや料理ごとの特徴などもご案内したうえで召し上がっていただくべきでした。申し訳ございません。当日、担当したサービススタッフはもちろん、調理スタッフ、サービススタッフでミーティングを行ない、サービスの仕方だけでなく、料理や食材に関しての勉強会を実施しました。味だけでなく、見た目や料理の特徴まで理解していただき、食事を堪能していただけるようにします！
愛媛の自慢の食材も季節によって様々なものがございます。今後も地元食材にこだわった四季折々の料理を考案して参ります。

何かの折に松山にお越しの機会がございましたら、再度、「えひめ料理」を食べにお越しいただければ嬉しいです。
またのご利用を心よりお待ち申し上げております。

山の手別邸葉隠れ　　スタッフ一同


追伸
瀬戸内の魚介類は季節ごとに旬のものが多くあります。季節ごとの旬の食材を使った「うまい」えひめ会席をご用意しますので是非ご賞味ください！
山の手別邸葉隠れ　板長

山の手別邸葉隠れをご利用いただき誠にありがとうございました。
スタッフの対応やお部屋、食事に関してご満足いただけたようで安心しました。

お部屋は50平米の和洋室でございますが、お部屋の天井も高く、窓も大きくとっておりますので開放感があり、ご感想の通り写真で見るより広く感じていただけると思います！
その大きな窓からは、それぞれのお部屋専用のウッドテラスをご用意しております！湯上りにテラスで涼むのも良いかと思います！！
クチコミの中にもありましたが、周囲を木々に囲まれておりますので、周囲の虫を完全に駆除することはできません。。。そのため、各部屋に蒸し対策として設置させていただきました。（実は以前お泊りいただいた数組のお客様からのご要望で設置しました）宿泊施設に虫除けという似つかわしくないものですが、ご容赦くださいm(__)m

今後もお部屋だけでなく、食事やサービスに至るまで、お客様に気持ちよく過ごしていただき、満足していただける滞在を提供できるようスタッフ一丸となって努力していきます！

愛媛にお越しの際は是非、ご利用いただけることを心より願っております。


山の手別邸葉隠れ　スタッフ一同


追伸　
部屋の周りの木々を見て和んでいただけるよう雑草の草引きや木々の水やりなど一生懸命頑張ります！（虫ではありますが、最近コオロギの風流な声が聞こえます♪）
山の手別邸葉隠れ施設管理担当

この度はせっかく山の手別邸葉隠れを選んでいただきましたのにご期待にお応えできず申し訳ございません。

お部屋でのエアコンのトラブル、フロントでの引継ぎ、朝食に至るまで不快な気持ちにさせてしまいましたこと深く反省し心よりお詫び申し上げます。申し訳ございませんでした。

ご指摘いただきました内容につきましては、全て早急に改善致します。
お部屋のエアコンに関しては、既に水漏れの原因でございます「天井裏の結露」に対して改修を施工いたしました。
また、料理や飲み物に関しましても板長をはじめ、提供するスタッフも含め、ご指摘内容を共有し、調理方法、調理時間、もちろん提供方法を再度見直し、最も良い状態でお客様に提供できるように改善致します。
フロントでの引継ぎもフロントスタッフだけでなく、サービススタッフ、調理スタッフ、及び、清掃スタッフを集めミーティングを行ない、お客様の情報をどのスタッフも共有できるように改めて引継ぎの方法も変更しました。

ただ、いくら「改善しました」と言っても今回のご旅行をやり直すことができる訳でもなく、お客様に「後悔した」という気持ちにさせてしまったことが消えることはないのが心苦しい限りでございます。

甚だ勝手な言い分とは重々承知しておりますが、何かの折に道後にお越しのことがございましたら、今一度、挽回の機会をいただければと存じます。

いつの日かもう一度ご利用いただけることを願っております。


山の手別邸葉隠れ
マネージャー

山の手別邸葉隠れにお泊りいただき誠にありがとうございました。

クチコミでの高評価もいただき重ねてお礼申し上げます。
道後温泉本館にも行かれたとのことでしたが、長かった改修工事を終えたばかりの本館はいかがだったでしょうか。私どもの施設からは、ゆっくり歩かれても5分程度の距離でございます。行きは下り坂なので少し早いかもしれませんが。。。

今回は連泊でのご利用で、サービス、食事ともに満足していただけたとのことで嬉しく思います。
私どもでは連泊の場合、お食事のメニューを滞在中に同じメニューにならないように変更し提供しております。場合によっては、「2泊とも会席料理は。。。」というお客様に対しては、夕食を姉妹店の道後山の手ホテル（徒歩2分）のレストランでフレンチコースに変更することも可能でございます！ご予約の際でも、到着されてからでもお問い合わせいただければと存じます！（もとからフレンチコースがセットになったプランもご用意しております♪）

また、クチコミのお言葉にもありました「プライベート感が万歳」ということは、私どもの目指す施設環境、サービスの根幹でもありますので、それを感じていただけたことに非常に喜びを感じております。一棟一棟が完全な離れになっており、施設の名「葉隠れ」の通り、お部屋の周りには木々が生い茂り、木々の季節感を楽しんでいただけるだけでなく、周りからの「隠れ」となっております。それぞれのお部屋には専用の檜風呂を設けており、道後温泉をお好きな時間に何度でも楽しんでいただけると思います！

またの機会がございましたら、ご両親とご一緒に紅葉の季節にもご利用いただければ、違った景色を楽しんでいただけるのではないかと存じます。

道後にお越しのことがございましたら是非ご利用いただけるようスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

山の手別邸葉隠れ　　スタッフ一同