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ウェルビーイングをサポートする神奈川の食材を存分に取り入れた季節の料理や各国料理をご提供いたします。
地産地消のアプローチとともに、神奈川県の土地や貿易港として栄えた港町に由来して名付けられたそれぞれのレストランで、驚きと魅惑に満ちた至福のひとときをお過ごしください。
※営業時間等は変更になる可能性がございます。
ブラッスリー・デュ・ケカジュアルで居心地の良い雰囲気の空間でフランスの伝統的な家庭料理に現代的なアプローチを加えたお料理を堪能いただけます。地元神奈川の食材を取り入れ、調味料もヘルシーを意識したものにこだわりました。フランスの風、横浜の匂いを感じながら、新しい冒険への旅をお愉しみください。
| 営業時間 | 7:00 〜 10:30 / 11:30 〜 15:00 / 17:30 〜 22:00 ※2024年7月1日より平日は6:30から営業いたします。 |
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喫水線日本の伝統的な調理法にイノベーティブな発想とテーブルプレゼンテーションを加えた、美しく驚きに満ちたお食事を和モダンな空間でリラックスしながらお楽しみください
| 営業時間 | 7:00 〜 10:30 / 11:30 〜 14:30 / 15:00 〜 17:00 / 17:30 〜 22:00 ※2024年7月1日より平日は6:30から営業いたします。 |
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アイアン・ベイ鉄鋼の貿易港として栄えた横浜港からインスピレーションを受けて名づけられた「アイアン・ベイ」は地上23階からの夜景を楽しむことのできる絶景のロケーション。和を感じるシックな店内にはオープンキッチンを設え、食材を焼き上げる音やスモークの香り、シェフがグリルする様子を間近に感じることができます。
| 営業時間 | 月-火：休業日 水-金：17:30 〜 22:00 土・日・祝日：12:00 〜 15:00 / 17:30 〜 22:00 |
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ロビーラウンジ / シュガー・マーチャント大きな窓から美しい景色を望むことができるくつろぎの空間。昼間は自然光が差し込み、夜は横浜の夜景をご堪能いただけます。バラエティ豊かなセイボリーと、ペストリーシェフ自慢のスイーツ、ハーブティーをはじめとした豊富なお茶をご満喫いただけるアフタヌーンティーをお楽しみください。
| 営業時間 | 9:00 〜 22:00 ※ペストリーショップ「シュガー・マーチャント」は11:00 〜 22:00まで営業いたします。 |
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コード・バー郵便番号に紐づいたシグネチャーカクテルを楽しむ「コード・バー」。クールで独創的な空間で会話を楽しむ寛ぎのひとときをお届けします。
※18時以降、小学生以下のお子様のご入店はご遠慮いただいております。
| 営業時間 | 15:00 〜 24:00 |
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朝食「イートウェル」をコンセプトにした栄養価の高い朝食。彩り豊かなサラダバーやミューズリー、卵料理のほか季節の野菜またはフルーツを使用したスムージー2種を日替わりで楽しめます。また、アボカドトーストやスフレパンケーキなどの日替わりのメインもお見逃しなく。
| 会場 | ブラッスリー・デュ・ケ / 喫水線 |
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ウェスティンホテル横浜
〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい4-2-8
※掲載されている情報は予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。
