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ホテルアナガ<淡路島> 日本料理(夕食)

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近海の魚介や淡路ビーフ、島の野菜を使った季節の創作料理。
しっとりと落ち着いた空間で、天の川をイメージした庭園とともに。


お祝い事や特別なお集まりのお料理は、ご相談を承ります。

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会席『 恩恵 』
前 菜:もずく酢 鱧子玉〆 小鯛笹寿司
    鮎風干 石川小芋 絹かつぎ
椀 物:鱧葛打ち
造 里:本日のお勧め三種盛り
焼 物:甘鯛 若狭焼き
蓋 物:丸茄子 鴫焼き
強 肴:鮑ステーキ
食 事:鳴門鯛茶漬け 香の物
甘 味:本日のデザート
お一人様:15,500円

 

会席『 魅力 』
前 菜:もずく酢 鱧子玉〆 小鯛笹寿司
    鮎風干 石川小芋 絹かつぎ
椀 物:鱧葛打ち
造 里:伊勢海老造里 本日のお勧め三種盛り
焼 物:甘鯛 若狭焼き
蓋 物:丸茄子 鴫焼き
強 肴:淡路ビーフ サイコロステーキ
食 事:鳴門鯛茶漬け 香の物
甘 味:本日のデザート
お一人様:18,500円

   
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淡路ビーフしゃぶしゃぶ会席鍋
前 菜:季節の彩五種
造 里:三種盛り合せ
合 肴:料理長おすすめ淡路島の恵み
鍋 物:特選淡路ビーフ 旬野菜色々
    阿那賀特製 ぽん酢と胡麻だれ
食 事:淡路ぬーどる
水菓子:本日のデザートより
お一人様:18,500円

 

淡路ビーフしゃぶしゃぶ鍋コース
先附:季節の逸品をひと品
鍋物:特選淡路ビーフ 旬野菜色々
   阿那賀特製 ぽん酢と胡麻だれ
食事:白御飯 香の物 赤出汁
甘味:本日のデザートより

お一人様:15,500円