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割烹旅館 若松 味わう

割烹旅館 若松

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    クチコミ・お客さまの声
    幼児も含めた宿泊でしたが、安心の個室食で、様々な配慮も頂けました。食事の内容についてはミシュランレベルかどうか...
    2022年06月10日 16:45:21
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    お客様にゆっくりとお食事を楽しんでいただけますよう、
    夕食はお部屋もしくは個室のお食事処にてお出ししております。
    素材の宝庫、北海道の自然の恵みに、
    料理長がひと手間加えた嗜好の品々をご賞味くださいませ。

    会席料理

    地元の素材を活かした、上品な仕上がり

    色合い・盛り付けにも季節を感じていただけるよう、
    一皿一皿色鮮やかに、仕上げております。
    おだやかな春は素材も彩をはなち始め、イカ漁の最盛期を迎える夏には、
    より一層やわらかなイカのうまみをご賞味いただけます。

    逸品料理

    一品一品、目でも舌でも愉しめる

    季節によってその姿を変える会席料理は、一度では味わい尽くせません。
    秋から冬にかけては、 脂ののった北の海の幸が食べごろです。
    その瞬間トキにしか味わえない、旬の味覚をどうぞご賞味ください。

    ご朝食

    優しく、彩り豊かな一日の始まりを

    旅先での一日を元気に始めていただくために、朝食にも厳選した地の食材を使い、
    いろどり豊かな品々をご用意いたします。優しい味わいが自慢の朝鍋は、一日を始めるエネルギーに満ちています。
    焼き魚をはじめとする定番の品々にも手抜きのない、日本の和定食をゆっくりと味わっていただけます。

    函館 湯の川温泉 若松
    政府登録第25号 国際観光旅館 創業・大正11年

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