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野菜や肉、魚などは、料理長自ら面談し、確かな目利き力を持った
先から仕入れています。食材の持つ美味しさが
1番発揮できる料理法により、鮮度の高いまま配膳させていただきます。
心を込めて作った料理をぜひお召し上がり下さいませ。
