~お料理のご案内~ 和食は京都の誇り。引き継がれる料理人の心。伝統の中にも美しさを加えた自慢の京会席。 食の感動をお届けしたいと仕入れにこだわった旬の魚介と鮮度のよい地物を豊富に取り入れ、見た目にも美しく盛られた京都の味を是非ご堪能下さい。 食材のこだわり 京都は恵まれた気候風土と成熟した食文化によって優れた食材が豊富な地域です。 長年お付き合いのある「京の台所」錦市場商店街の目利きが選ぶ、京都の伝統野菜や旬の食材にこだわりご用意しています。 ご夕食 旬の食材や地物の厳選素材を使用した彩り鮮やかな会席料理や鍋料理などをご用意しております。 お部屋食にて、日頃の喧騒を忘れてごゆっくりとお過ごしください。 ご夕食時間は17:30~19:30となります。(19時30分最終スタート) ご朝食 翌朝のご朝食は朝食会場にてご用意いたします。 ご朝食時間は7:00~8:30(8時30分最終スタート)でございます。 |
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