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アルペン シャトー こだわりの和朝食

アルペン シャトー

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    クチコミ・お客さまの声
    白樺国際スキー場に行くのにとても立地が良い。ロビーの薪ストーブが素敵で暖かく、オーナー一家の人柄の良さもあり、...
    2020年12月27日 15:52:03
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    写真1

    和朝食

    ご朝食は胃腸に負担が少ないよう和朝食になっております。
    ご飯は、長野産のコシヒカリと黒米を混ぜて炊き、無添加の出汁で取ったお味噌汁です。
    地元立科町の100年の伝統ある老舗の味噌を使っております。
    お客様に大変美味しいとご好評をいただいております。
    写真2 写真3 写真4

    北海道産の秋鮭を一泊目のご朝食にお出ししております。現地より直送して頂き、ミネラルたっぷりの天然無添加のヒマラヤ岩塩で下味をつけております。

    香味豊かな国産の純ねりごまをたっぷり使った本格黒ごまとうふです。
    二泊目には白ごま豆腐をお出ししています。

    国産の刺身用のホタテを甘辛く煮付けたしぐれ煮です。

    写真5 写真6 写真7

    和朝食の一品にほっとする味の茶碗蒸し。
    ミニサイズでお作りしております。

    もみじ鶏が、毎朝、赤卵を産んでくれます!スクランブルエッグは大好評です。ベーコンは、国産の豚を10日間ほど塩付けしたものを燻製。本格的なカリカリなベーコンをお召し上がり下さい。

    食後のデザートに手作りのとろとろの杏仁豆腐、又は地元のフルーツをお出ししております。

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