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和朝食~ |
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北海道産の帆立のしぐれ煮はご飯がすすみますのでおかわりされるお客様もおります! |
明治時代からの伝統ある味噌造りの老舗【酢屋茂】の味噌を使用しております。国産米と国産大豆のみで製造されております。一泊目は豆腐となめこのお味噌汁です♪ |
現在は金目鯛の煮つけをお出しております。数に限りはございますが、在庫がある限り、ご一泊目の朝食にお出しする予定しております。 |
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チルドで仕入れたズワイガニから身を取りだし、濃厚なベシャメルソースに加えました。手間を惜しまず作るカニクリームコロッケは絶品です。 |
和朝食の一品に茶碗蒸し。自家飼育のもみじ鶏の卵とかつおとさば節でとったお出しで優しいほっとする味です。
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食後のデザートに甘くておいしい地元のフルーツをお出ししております。 |