写真・動画
- 部屋
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【眺望】目の前に広がる穏やかな久美浜湾、専用テラスに出て、朝陽の光で癒されるひと時…
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【1日1組限定】大切な人と穏やかな久美浜湾を望む贅沢なひと時…ただただ、波の音を聞いてゆったりと
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【客室】目の前の久美浜湾のマジックアワーを一望できる最高のロケーション
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【客室】部屋からは穏やかな久美浜湾を眺めることができます！
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【客室】客室のテラスから雄大な久美浜湾を望む
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【1日1組限定】大切な人と穏やかな久美浜湾を望む贅沢なひと時…ただただ、波の音を聞いてゆったりと
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【眺望】目の前の久美浜湾を一望できる最高のロケーション
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【客室】目の前の久美浜湾のマジックアワーを一望できる最高のロケーション
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【客室】目の前の久美浜湾のマジックアワーを一望できる最高のロケーション
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【客室】目の前の久美浜湾のマジックアワーを一望できる最高のロケーション
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【客室】完全プライベート空間で自分達だけの時間をお過ごしください。
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【客室】完全プライベート空間で自分達だけの時間をお過ごしください。
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【客室】客室のテラスでゆったりとした時間をお過ごしください。
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【客室】イメージ
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【客室】イメージ
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【客室】漁師町で見かけるレトロな照明
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- 温泉
- 食事
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【お造り】丹後の新鮮な海の幸をお造りで味わう！
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【但馬牛】ブランド牛の最高峰「但馬牛」のすき焼きを味わう！
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【京都肉】きめ細かいサシは口溶けが良く、上品な舌ざわりとしつこくない味わいが絶妙
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【地魚の舟盛り】丹後の新鮮な海の幸を舟盛りで味わう！
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【岩牡蠣】ぷりぷり濃厚でクリーミーな海のミルクともいわれる夏の味覚・岩牡蠣！
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【アワビ】目の前で焼く「アワビの踊り焼き」自家製味噌を塗って焼くから身も柔らかです。
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【のどぐろ】底引き網で水揚げされる脂が乗った「のどぐろ」
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【但馬牛】幻の牛「但馬牛」のステーキ。しっかりとした肉の旨味と、ろける脂身に思わず笑顔に。
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【但馬牛】ブランド牛の最高峰「但馬牛」のすき焼きを味わう！
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【選べるプラン】「黒毛和牛ステーキ」か「のどぐろの姿焼き」か「アワビの踊り焼き」か、究極の選択プラン
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【但馬牛プラン】ブランド牛の最高峰「但馬牛」のすき焼き付きプラン
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【雲丹】新鮮な地雲丹は口の中でとろけるような甘さです！
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活イカの姿造り
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【活ガニ】津居山産の活ガニを心ゆくまで。
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【活ガニ】津居山産の活ガニを心ゆくまで。
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【活ガニ】津居山産の活ガニを心ゆくまで。
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【特選・踊り焼きコース】冬の味覚の王様を贅沢に食す！
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【活松葉ガニフルコース】冬の味覚の王様を贅沢に食す！
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【カニ刺し】花が咲いたように美しい、繊維に旨味が宿るカニ刺し。
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【カニ刺し】活ガニの刺しは繊維に旨味が詰まっております！
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【カニ刺し】花が咲いたように美しい、繊維に旨味が宿るカニ刺し。
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【甲羅味噌】活ガニの甲羅味噌
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【カニ味噌】箸でつまめるほど新鮮なカニ味噌の旨味。
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【カニ味噌】カニ味噌につけて味わう贅沢
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【焼きガニ】香ばしく焼き上げた焼きガニは至福の味。
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【カニみそ】活松葉ガニの身をカニミソに付けて食べる贅沢。
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【カニ味噌】カニ味噌につけて味わう贅沢
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【カニみそ】香ばしく焼き上げた焼きカニみそにカニしゃぶをつけて味わう。
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【焼きガニ】松葉ガニの焼きガニは濃厚な味噌に絡めてどうぞ！
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【カニ味噌ご飯】大ガニコースだけの贅沢「カニ味噌ご飯」
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【松葉ガニ】包丁を入れずに生きたまま目の前で焼くと味の次元が違います。
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【カニ踊り焼き】目の前で焼く「活松ガニの踊り焼き」
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【カニちり鍋】熱々のカニちり鍋。地元野菜からも良い出汁がでます。
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【カニちり鍋】素材の味がそのまま味わえるカニちり鍋
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【カニしゃぶ】冬の定番、口の中でカニの旨味を感じて。
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【カニ雑炊】当館の雑炊名人が目の前で調理いたします。
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【カニ雑炊】当館の雑炊名人が目の前で調理いたします。
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【朝食】冬限定・朝食の「勢子ガニの味噌汁」
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【牡蠣】久美浜湾で水揚げされたカキは身が大きいことで評判！
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【釜飯】お一人様に１個ずつご用意する季節の釜飯。具材は開けてのお楽しみ。
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【活ガニ】水槽で管理された、活きの良い活ガニを夕食で！
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【活ガニ】水槽で管理された、活きの良い活ガニを夕食で！
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【ズワイガニ1人1.5匹満腹カニ会席】カニ刺身、焼きガニ、カニ鍋、カニしゃぶ、天ぷら、カニ雑炊、他
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【カニみそ豆腐】カニみそとカニ身、セコガニの内子をのせたカニみそ豆腐
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【カニ刺し】冬の地魚のお造りとカニ刺し
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【カニ刺し】冬の地魚のお造りとカニ刺し
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【焼きガニ】香ばしく焼き上げた焼きガニを味わう！
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【焼きガニ】香ばしく焼き上げた焼きガニを味わう！
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【カニちり鍋】熱々のカニちり鍋自家製ポン酢とよく合います。
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【カニしゃぶ】プリプリの身を頬張る幸せ
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【カニ天ぷら】カラッと揚げたカニの天ぷら
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【お造り】芸術的に盛り付けられた丹後産の魚を使用したお造り。
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【お料理】
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【お料理】
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【お料理】
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【お造り】コリコリとした食感を愉しむバイ貝のお造り。
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【アオリイカ】コリコリとした歯ごたえが癖になる逸品
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【お料理】
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【朝食】朝食で提供される自家製の豆腐は絶品です。
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- その他
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【外観】水辺の離れ Calme_カルム_
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【外観】水辺の離れ Calme_カルム_
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【外観】1日1組限定の離れでゆったりと過ごして。
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【外観】400㎡の敷地にただ1棟のみ。完全プライベート空間で自分達だけの時間をお過ごしください。
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【外観】1日1組限定の離れでゆったりと過ごして。
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【外観】1日1組限定の離れでゆったりと過ごして。
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【外観】1日1組限定の離れでゆったりと過ごして。
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【外観】水辺の離れ Calme_カルム_
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【外観】1日1組限定の離れでゆったりと過ごして。
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【外観】1日1組限定の離れでゆったりと過ごして。
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【外観】400㎡の敷地にただ1棟のみ。完全プライベート空間で自分達だけの時間をお過ごしください。
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【景色】久美浜湾を臨む広大な敷地に１棟のみの贅沢な離れ
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【外観】400㎡の敷地にただ1棟のみ。完全プライベート空間で自分達だけの時間をお過ごしください。
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【外観】400㎡の敷地にただ1棟のみ。完全プライベート空間で自分達だけの時間をお過ごしください。
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【景色】Calme(カルム)の庭からの眺め。天気の良い日は久美浜湾の透明度が高いです。
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【個室お食事処】ゆったりとお食事を楽しめる個室のお食事処。
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【個室お食事処】ゆったりとお食事を楽しめる個室のお食事処。
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【個室お食事処】ゆったりとお食事を楽しめる個室のお食事処。
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