季節の夕食「琉球ガストロノミア～Bellezza～」
沖縄に広く息づく「クスイムン（医食同源）」の教えから「Bellezza（美）」に着目。沖縄特有の食材や文化に、イタリア各地の技法を用いて健やかな美へと導きます。
時間： 17:00 -
期間： 通年
※2023年11月1日～2024年2月29日は「琉球シチリアーナ」をご提供します。
料金： 24,200円/1名様（税・サービス料10％込）
場所： ダイニング
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「バランスの取れた⾷事は薬になる」という沖縄の古くからの教え。
「琉球ガストロノミア〜Bellezza〜」では、⾷材が持つパワーに着⽬し、⾷事が導く「健やかな美」に注目しました。
沖縄特有の⾷材に、独自の食⽂化、そしてイタリア各地の調理法を⽤いて、健やかな美へ導きます。
そして、すべての客室には広々とした「土間ダイニング」を設えました。風が通り抜け、波音に包まれる、特別なプライベートダイニングです。無垢の板で作られた大きなテーブルは、お一人やご夫婦で、時にはご家族が集まって楽しめるように誂えました。
沖縄に広く息づく「クスイムン（医食同源）」の教えから「Bellezza（美）」に着目。沖縄特有の食材や文化に、イタリア各地の技法を用いて健やかな美へと導きます。
時間： 17:00 -
期間： 通年
※2023年11月1日～2024年2月29日は「琉球シチリアーナ」をご提供します。
料金： 24,200円/1名様（税・サービス料10％込）
場所： ダイニング
冬も温暖な沖縄で育つ良質なビタミンを持った色鮮やかな野菜と、美容にも期待できる栄養素が豊富な豚肉を使い、食事から健やかな美へと繋ぐ冬だけのスペシャルコースです。
時間： 17:00 -
期間： 2023年11月1日～2024年2月29日
料金： 24,200円/1名様（税・サービス料10％込）
場所： ダイニング
シェフが下ごしらえをした料理を、ご注文に合わせて部屋の冷蔵庫へお届けいたします。すべての客室がオーシャンフロントだからこそ、海を眺めながらプライベートにゆったりとお食事を召し上がっていただけます。
時間： 16:00から18:00の間に、お部屋へお届けいたします。
期間： 通年
場所： 客室
予約： 当日16:00までのご予約をお願いいたします。
沖縄の滋味あふれる料理を少しずつお楽しみいただける朝食です。沖縄で暮らすように過ごす一日の始まりにふさわしいメニューです。
時間： 7:00 - 10:00
期間： 通年
料金： 4,235円/1名様（税・サービス料10%込）
場所： ダイニング
＊チェックインの際にお申込みください。
シチリアの郷土料理、インサラータアランチェ（オレンジのサラダ）から始まる朝食です。自然の恵みをたっぷり受けて育った野菜や卵料理も揃っています。
時間： 7:00 - 10:00
期間： 通年
料金： 4,235円/1名様（税・サービス料10%込）
場所： ダイニング
＊チェックインの際にお申込みください。
爽やかな朝の時間を客室で楽しむ、朝食限定のインルームメニューです。和食と洋食の2種類からお選び頂けます。海を眺めながら、ゆっくりお召し上がりください。
時間： 7:00-10:00
期間： 通年
料金： 4,235円/1名様（税・サービス料10%込）
場所： 客室
予約： 前日まで
夜食や晩酌のおともに軽食をご用意しております。お気軽にお問い合わせください。
時間： 21:00 - 7:00
期間： 通年
※一時提供を中止させていただいております。
場所： 客室
夕食には、沖縄の香味野菜ハーブなどをオイルに漬け込み、爽やかに香りづけした肉や魚介類を薪で焼き上げるグリル料理を、昼食は気軽にご利用いただけるようハンバーガーをメインにしたメニューをご用意しています。眼前に水平線が広がる絶景を楽しみながら食事ができる空間です。
ひと休みに立ち寄ったり、夕日を眺めに行ったりと気軽に利用できます。軽食やドリンクなどのカフェメニュー、沖縄らしいアイスクリームやかき氷などをご用意しています。
食物アレルギー症状のある方は、ご予約時にお知らせください。
その場合、できる限りアレルゲンの除去に努めた料理を提供させて頂きますが、アレルゲンの除去を保証するものではございませんのでご了承ください。
アレルゲンの除去が保証されないとお困りのお客様におかれましては、お客様の安全を第一に考え、やむを得ず食事の提供をお断りすることがございます。
その場合、御自身での食事の持ち込みをお受けいたしますので、事前にお申し出ください。
以上を踏まえ、レストラン等の御利用に際しては、お客様にて最終的なご判断を頂きますようお願い致します。
