コースメニュー
沖縄の食材をシチリア料理の技法でお楽しみいただく、「琉球シチリアーナ」をご用意いたします。食事に合わせるイタリアワインも豊富に揃うディナータイムは格別な時間です。
沖縄の豊富な食材をシチリア料理でご提供します。シチリア島では料理の仕上げによくレモンが使われますが、星のやではシークヮーサーを料理にひと絞り。シチリア料理のエッセンスを取り入れた、沖縄の食材の新たな魅力をダイニングでお楽しみください。
そして、すべての客室には広々とした「土間ダイニング」を設えました。風が通り抜け、波音に包まれる、特別なプライベートダイニングです。無垢の板で作られた大きなテーブルは、お一人やご夫婦で、時にはご家族が集まって楽しめるように誂えました。
沖縄の食材をシチリア料理の技法でお楽しみいただく、「琉球シチリアーナ」をご用意いたします。食事に合わせるイタリアワインも豊富に揃うディナータイムは格別な時間です。
豊富なメニューの中からオーダーいただいた料理をシェフが下ごしらえをし、あらかじめ部屋へお届けいたします。ご自身で温め、仕上げられる機能を備えた「土間ダイニング」で、ゆったりとプライベートにお楽しみいただけます。全室オーシャンフロントだからこそすべてのお部屋が特等席です。
当日16：00までのご予約をお願いいたします。
*16：00から18：00の間に、お部屋へお届けいたします。
沖縄の滋味あふれる料理を少しずつお楽しみいただける朝食です。沖縄で暮らすように過ごす一日の始まりにふさわしいメニューです。
朝はパンメニューで始めたい方には、アメリカンスタイルの朝食をご用意しています。沖縄の太陽をたっぷり受けて育ったフルーツや卵料理も揃っています。
夕食には、沖縄の香味野菜ハーブなどをオイルに漬け込み、爽やかに香りづけした肉や魚介類を薪で焼き上げるグリル料理を、昼食は気軽にご利用いただけるようハンバーガーをメインにしたメニューをご用意しています。眼前に水平線が広がる絶景を楽しみながら食事ができる空間です。
ひと休みに立ち寄ったり、夕日を眺めに行ったりと気軽に利用できます。軽食やドリンクなどのカフェメニュー、沖縄らしいアイスクリームやかき氷などをご用意しています。
食物アレルギー症状のある方は、ビュッフェレストラン及びOMOカフェのご利用時を除き、ご予約時にお知らせください。その場合、できる限りアレルゲンの除去に努めた料理を提供させて頂きますが、アレルゲンの除去を保証するものではございませんのでご了承ください。
また、ビュッフェレストラン及びOMOカフェにおきましては、特定原材料７品目（卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生）の使用について表示しております。これらは表示している特定原材料がその料理に使用されていることを明記したものであり、記載のない特定原材料がその料理に含まれていないことを保証するものではありません。
アレルゲンの除去が保証されないとお困りのお客様におかれましては、お客様の安全を第一に考え、やむを得ず食事の提供をお断りすることがございます。
その場合、御自身での食事の持ち込みをお受けいたしますので、事前にお申し出ください。
以上を踏まえ、レストラン等の御利用に際しては、お客様にて最終的なご判断を頂きますようお願い致します。
