基本の【創作料理】では、岩手県奥州市で肥育された良質な黒毛和牛種である小形牧場牛のステーキをご用意いたします。【創作フルコース料理】では、上質できめ細やかな霜降りが特徴の前沢牛ステーキをご用意いたします。 | 彩り鮮やかな前菜。 地産地消にこだわり、地元のお野菜を使用しています。 | 三陸産の新鮮な魚介類を使用した お造り。 | ||
自家菜園で栽培した有機野菜などもふんだんに使用。素材本来の美味しさを最大限に引き出したシンプルな味付けが特徴。 | 自家菜園で育てた野菜や、地元食材をお楽しみいただけます。 | 【まったりプラン】のお食事は、ご夕食箱折膳、ご朝食お弁当をお部屋にスタッフがお運びいたします。 |