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ONIWA 網元レストラン藤さんの海鮮料理

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詳細情報
→ 住所
〒781-5704
高知県安芸郡芸西村西分乙1307
→ TEL:0887-37-9997
→ FAX:0887-37-9996
→ チェックイン:15:00
(最終チェックイン:20:00)
→ チェックアウト:11:00
→ 交通アクセス
高知龍馬空港よりお車にて約20分/土佐くろしお鉄道ごめん・なはり線 西分駅より徒歩にて約20分
→ 駐車場
有り 5台 無料 予約不要
ONIWAのすぐ近くにある大人気の網元レストラン藤さんから、事前予約で海鮮料理の仕出しをご利用いただけます。
コテージにお届けいたしますので、お部屋でゆっくりと、また、屋外で星空を眺めながら土佐の味をご堪能ください。(価格は消費税別)
◆鰹のタタキ(一人前1700円) 高知といえばカツオのタタキです。高知では、スライスしたニンニクと生野菜をたっぷり添えて、厚切りでいただきます。網元ならではの新鮮な生の鰹をご提供いたしますので、他地域の冷凍物とは全く別物の味わいです。 ご注文いただいた皆様からは「感動した」とのお声をいただいております。 1人前からご希望の分量をご用意いたします。 ◆地魚のお刺身(一人前1300円) 網元ならではの、朝獲れ地魚のお刺身です。1人前からご希望の分量をご用意いたします。その日の漁によって獲れる魚の種類が異なりますので、魚の種類のご指定は受けかねます。何がくるかはお楽しみ。 ◆テンコ盛りお刺身の盛り合わせ(3人前4300円、5人前6300円) 朝獲りの地魚を豪快に桶に盛り合せました。フレッシュ野菜も添えられていて、キャンプ料理に一桶加えると、とても豪華になります。
◆芸西村産黒糖のアラ炊き(一人前1050円) 芸西村では、江戸時代からの伝統的な製造方法で、村で栽培したさとうきびから黒糖を作っています。小さな村で細々と手作りしている、この希少な黒糖を使ったアラ炊きです。コクのある味わいが日本酒にぴったり。ちょっと食べにくいのが難点ですが、ゆっくりと骨をしゃぶってご堪能ください。お魚好きの方に大好評の逸品です。 1人前からご希望の分量をご用意いたします。 ◆土佐巻き(1本(10切れ)1100円) カツオのタタキ+スライスにんにく+ネギを巻いたお寿司です。太巻きサイズでボリュームたっぷりの大人気商品です。1本単位のご注文となります。 ◆海鮮丼(1850円) 網元レストラン藤さんの一番人気メニュー「いっぱい海鮮丼」です。暖かいごはんの上に、山盛りの新鮮な魚介類が乗ったボリュームたっぷりの逸品です。 藤さんからONIWAまで車で2分くらいなのですが、マスターが「ごはんで温まるので仕出しNG」と仰るところを交渉し、「お刺身」+「どんぶりご飯」という分離提供で仕出しを実現いたしました。大変お手数ですが、お手元に届いた段階で両者を合体してお召し上がりください。
◆組皿鉢(約6人前分15000円) 皿鉢(さわち)料理とは、大きな絵皿に前菜からメイン料理、デザートまでを盛り合わせた土佐伝統の宴会料理です。これさえあれば、後は土佐の地酒で「おきゃく(※土佐弁で宴会のこと)」ができます。 昨今は観光客向けに今風にアレンジされたものが多いのですが、ONIWAでは敢えて伝統的な「組物」をご用意しました。見た目のインパクト、お皿の重量、様々な土佐伝統の味わいを、お部屋やテントでじっくりとご堪能ください。 ※5〜6名様でも十分なボリュームのため、少人数の方はご注文をお控えください。    

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