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三井ガーデンホテル銀座五丁目 楽しみになる朝食

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楽しみになる朝食
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世界の“WASHOKU”を発信する、
御膳+ハーフビュッフェの朝ごはん。

和の基本を大切にしながら、五感で四季を感じる創作和食をご用意。
9種類のおかずが並ぶ和食膳、スタンダードな洋食膳からお選びいただける御膳に、目の前で提供するライブキッチンの握り寿司や彩り鮮やかなロール寿司、熱々の一品やサラダバーなどが揃ったハーフビュッフェがお楽しみいただけます。あたたかな木目と黒のモダンなコントラストが印象的なダイニングで、ゆったりとした朝のひとときをお過ごしください。

楽しみになる朝食
目にも美しく、味わい豊かな創作和食の数々を。
SHARI
SHARI
朝食 06:30~10:30(最終入店 10:00)
料金 3,300円(税込)
内容 選べる朝食膳&ハーフビュッフェ
朝食御膳ハーフビュッフェ

和食膳・洋食膳から選べる、ハーフビュッフェ&ドリンク付き「朝食御膳」。

和食膳・洋食膳から選べる、ハーフビュッフェ&ドリンク付き「朝食御膳」。
SHARI和食膳
SHARI和食膳

海鮮や天麩羅、すきやきなどの“和”をご堪能できるおかずが小鉢や豆皿に全9品。丹精込めた料理をバランスよく重箱に盛りつけました。ハーフビュッフェで大釜炊きのコシヒカリやお茶漬け、サラダなどをプラスして、たっぷりお召し上がりください。

SHARI洋食膳

ドイツの食肉コンテストsuffaで金賞受賞した熊本阿蘇のベーコンと特製ペーストを乗せたライ麦パンはオーブンでかりっと焼きあげて仕上げております。付け合わせにはサラダや、スープ、クルトンボール、スクランブルエッグなどを乗せてワンプレートにまとめ上げております。

SHARI洋食膳
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名物料理とともに、野菜たっぷりハーフビュッフェ。

フレッシュ野菜やポテトサラダ、フルーツ、ヨーグルト、自家製のティラミスなど12種類以上の品々が並ぶサラダ&デザートコーナーや彩り鮮やかなロール寿司、スモークサーモン、ハム、ソーセージ、唐揚げやポテトフライのカウンターコーナーがございます。更に目の前でライブパフォーマンスがお楽しみいただける鉄板焼コーナーではオムレツや焼き胡麻豆腐、フレンチトーストを、カウンターコーナーでは職人の握りたての寿司をご提供しております。

ロール寿司

彩り鮮やかなロール寿司です。カルフォルニアロール、スモークサーモンロールの2種類をご用意いたしました。

握り寿司

目の前で調理する職人のライブパフォーマンス。
握りたてのお寿司を味覚だけではなく、雰囲気もお楽しみいただけます。

お茶漬け
お茶漬け

鰹節や昆布を使用したこだわりの出汁とお好みの薬味を乗せてお召し上がりください。

名物 焼き胡麻豆腐

濃厚な胡麻の風味がなめらかにとろける、自家製胡麻豆腐。出汁とわさび、糸鰹を添えたオリジナルメニューです。

鉄板オムレツ

お客様の目の前で調理するライブキッチン、大きな鉄板で調理した温かいふわふわのオムレツと共に、優雅なご朝食をお愉しみください。

コシヒカリの大釜炊きごはん

日本を代表するブランド米・コシヒカリを大釜でふっくら炊き上げます。ツヤツヤもっちり、噛むほどに甘さが広がる“銀シャリ”は、まさに朝食の贅沢。

コシヒカリの大釜炊きごはん
自社工場直送!こだわり小麦の自家製パン
自社工場直送!こだわり小麦の自家製パン

ミルクパンや塩パン、クロワッサンなど、自社工場特製のパンをご用意。トースターでリベイクしてふんわり熱々、サクッと香ばしい食感もお楽しみください。

※日替わりにてメニューを変更して提供いたしております。

SHARI特製ティラミス

色鮮やかで風味豊かな抹茶と、さっぱりとした爽やかなほうじ茶。コクのあるマスカルポーネと2種類のお茶の味わいが愉しめる和風のティラミスです。

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※写真はイメージです。食材の調達状況等によりご提供内容に変更が生じる場合がございます。